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LEOCのバイト・パート求人情報

検索結果994件

契約社員

leoc_89160株式会社LEOC　(フェリシア福岡病院)の求人画像

契約社員

leoc_89160株式会社LEOC　(フェリシア福岡病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給22万円～25万円研修中時給22万円～25万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県北九州市八幡西区

陣原駅より徒歩0分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 08：00～17：00 09：00～18：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制新しいキッチンでお仕事しませんか！

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容 6月1日新設オープン！北九州市八幡西区陣原☆病院の調理師募集！！経験者歓迎♪ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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アルバイト・パート

leoc_89409株式会社LEOC　(宜野湾記念病院)の求人画像

アルバイト・パート

leoc_89409株式会社LEOC　(宜野湾記念病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,300円～1,400円研修中時給1,300円～1,400円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 沖縄県宜野湾市

てだこ浦西駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：00～20：00のうち8時間実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交代シフト制

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容宜野湾市内の病院で調理師のお仕事★社会保険加入のフルタイム勤務でしっかり収入！調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？病院の調理師お客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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正社員

leoc_86775株式会社LEOC　(三善病院)の求人画像

正社員

leoc_86775株式会社LEOC　(三善病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給27万円～30万円固定残業時間（トータル） 14.40～16.20時間/月残業代 3万円研修中月給27万円～30万円(研修期間3ヶ月) 研修中固定残業時間（トータル） 14.40～16.20時間/月研修中残業代 3万円雇用形態：地域正社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし店舗異動に伴う給与変更あり

勤務地: 福岡県福岡市東区

唐の原駅より徒歩6分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 09：45～18：45 ＊実働8時間　休憩60分＊交代シフト制＊週5日程度勤務＊年間休日数121日

制服あり
フルタイムOK
正社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容東区唐原にある病院の責任者調理師募集！！九産大前駅より徒歩10分★経験と資格が活かせます！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の責任者調理師入居者の方に食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただくほか、シフト管理やクライアントとの打ち合わせなど責任者業務をお願いします。 ●1日食数　417食/5～6人体制● 【お食事の盛付と加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【クライアント対応】クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。【事業所の管理】通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。【事業所責任者として】調理が出来ることはもちろんですが、クライアントのフロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。

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契約社員

leoc_86769株式会社LEOC　(三善病院)の求人画像

契約社員

leoc_86769株式会社LEOC　(三善病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給23万円～26万円研修中月給23万円～26万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県福岡市東区

唐の原駅より徒歩6分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 09：45～18：45 実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交替シフト制＊週5日程度勤務

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容東区唐原の病院の調理師募集！駅チカ☆九産大前駅より徒歩10分★正社員登用制度あり♪ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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アルバイト・パート

leoc_86880株式会社LEOC　(ショートステイ清原岩見町)の求人画像

アルバイト・パート

leoc_86880株式会社LEOC　(ショートステイ清原岩見町)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円～1,400円研修中時給1,200円～1,400円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 長崎県長崎市

平和公園駅より徒歩10分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト】 06：00～15：00 10：00～19：00 実働8時間＊土日祝を含め交替制＊週5日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容安定成長の給食会！貴方の調理経験を求めています☆社会保険加入＆フルタイム勤務☆ 調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！介護施設の調理スタッフクライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄と仕込み】お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。【"その場で調べる"が大事！】厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 "その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

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契約社員

leoc_87993株式会社LEOC　(長崎スタジアムシティ)の求人画像

契約社員

leoc_87993株式会社LEOC　(長崎スタジアムシティ)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給23万円～25万円研修中時給1,400円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月：時給1,400円

勤務地: 長崎県長崎市

銭座町駅より徒歩3分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【シフト制】 10：30～19：30 12：30～21：30 ＊実働8時間＊週5日程度勤務＊年間休日数121日＊試合・イベントスケジュールにより勤務時間に変動があります。

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
契約社員
早朝

お仕事内容アリーナ・スタジアム内売店の調理師さん募集♪スポーツ好きの方、バイタリティのある方大歓迎！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！アリーナ・スタジアム内売店の調理師社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込・イベント実務をお任せします。【お食事の調理】前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。営業時にはライブクックなどにも対応します。【厨房の忙しさは？】季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。【翌日の仕込み・食器片づけ】調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所のチームビルディングに貢献していくことが大切です。常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。社内での研修機会は充実しているので安心です◎

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アルバイト・パート

leoc_88257株式会社LEOC　(特別養護老人ホーム三重の里)の求人画像

アルバイト・パート

leoc_88257株式会社LEOC　(特別養護老人ホーム三重の里)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,050円研修中時給1,050円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 長崎県長崎市

シフト: 週3日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：30～14：30 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週3～5日程度勤務＊土日を含め交代シフト制

未経験歓迎
中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容長崎市内の施設で調理補助募集！ロングシフトでしっかり収入！お食事の加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ 高齢者施設の調理補助クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。【お食事の盛付と食形態加工】盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄】お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。【チームワークが大切！】調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

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契約社員

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契約社員

leoc_83868株式会社LEOC　(雁の巣病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給23万円～26万円研修中月給23万円～26万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県福岡市東区

雁ノ巣駅より徒歩3分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 07：00～16：00 10：30～19：30 ＊実働8時間＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容福岡市東区雁の巣の病院で調理師募集！経験者歓迎♪駅チカ☆ 福利厚生・研修制度充実◎ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

leoc_86112株式会社LEOC　(ウィルマーク香椎浜)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県福岡市東区

西鉄香椎駅

シフト: 週2日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 06：00～15：00 ＊実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交代制＊週2～3日程度勤務

未経験歓迎
制服あり
アルバイト・パート
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容老人ホームの調理補助♪扶養範囲内の月9日／8時間勤務でプライベートも充実★ お食事の加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ 有料老人ホームの調理補助クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。【お食事の盛付と食形態加工】盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄】お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。【チームワークが大切！】調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

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正社員

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正社員

leoc_86748株式会社LEOC　(ウィルマーク香椎浜)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給24万円～27万円研修中月給24万円～27万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県福岡市東区

西鉄香椎駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：00～13：00 10：30～19：30 ＊実働8時間　休憩60分＊交代シフト制＊週5日程度勤務＊年間休日数121日

制服あり
フルタイムOK
正社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容香椎浜三丁目バス停より徒歩1分★有料老人ホームの副責任者調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！有料老人ホームの副責任者調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

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契約社員

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契約社員

leoc_86751株式会社LEOC　(ウィルマーク香椎浜)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給23万円～26万円研修中月給23万円～26万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県福岡市東区

西鉄香椎駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：00～13：00 10：30～19：30 実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交替シフト制＊週5日程度勤務

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容香椎浜三丁目バス停より徒歩1分★有料老人ホームの調理師募集！！正社員登用制度あり！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！有料老人ホームの調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

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パート

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パート

leoc_70092株式会社LEOC　(ケアヴィレッジグランパ)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,130円～1,250円研修中時給1,130円～1,250円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 宮崎県宮崎市

南宮崎駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05:30～14:30　休憩60分　 10:00～19:00　休憩60分実働8時間　＊土日祝を含め交代シフト制＊週5日／月20～22日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
パート
早朝

お仕事内容＜急募＞＜時給アップ＞＜毎食50食提供＞LEOCは安定した会社なので安心して勤務ができます★ 調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！施設の調理スタッフクライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄と仕込み】お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。【"その場で調べる"が大事！】厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 "その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

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アルバイト・パート

アルバイト・パート

leoc_70776株式会社LEOC　(埼玉エリアサポート)

キッチンスタッフの募集

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与: 時給1,300円

勤務地: 東京都千代田区

大手町(東京都)駅より徒歩1分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週2日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週2日～・実働8時間 ◆7:00～24:00（内8h）　深夜時間もまれにあり ※深夜手当あり

未経験歓迎
中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝
朝

お仕事内容埼玉エリア内社員食堂でのキッチンスタッフのお仕事！未経験者歓迎！プライベートと両立し易い柔軟シフト♪お料理の盛付け・味付けのチョイ技を持ち帰れます◎チームでの達成感が何よりのヤリガイ！社員食堂のキッチンスタッフ社員食堂内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・提供・食器洗浄などのお仕事をお任せします。基本的な接客に加え、臨機応変な対応もお任せします。【お食事の盛付】調理師や調理スタッフの皆さんが作ったお料理をお皿に盛りつけていきます。ピーク時には大量のお食事の盛付を行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。効率やスピードは求められますが、ご家庭での調理経験があれば決して難しいものではありませんのでご安心下さい。【お食事の提供】盛り付け終わったお食事はお客様へ提供します。カウンタースタイルなど、勤務地によりお食事提供の形式は異なりますが、笑顔で接客をお願いします。お水や料理を床にこぼしてしまったりなどのイレギュラーなお客様対応も行います。【食器洗浄】お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食器を効率的に洗浄するため、複数人で作業します。食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。【ホスピタリティが大切！】社員食堂や寮という場所そのものが、お客様の大切な従業員の福利厚生の一環になります。ご利用者様一人ひとりにとっての憩いの場であるとともに、細かな気配りや心を込めた接客は、必ず誰かが気づきます。お客様からいただく「ありがとう」が何よりのヤリガイです♪

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契約社員

leoc_90396株式会社LEOC　(東京23区内有料老人ホーム)の求人画像

契約社員

leoc_90396株式会社LEOC　(東京23区内有料老人ホーム)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給29万円以上雇用形態：契約社員

勤務地: 東京都千代田区

大手町(東京都)駅より徒歩1分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日・実働8時間・月9日休み・シフト制 ※2月は月8日休み・6：00～15：00 ・11：00～20：00 ※勤務地により異なります。

契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤
写真あり

お仕事内容世田谷区の有料老人ホーム内キッチンにて調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！有料老人ホーム内キッチンの調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

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アルバイト・パート

アルバイト・パート

leoc_70767株式会社LEOC　(埼玉エリアサポート)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,800円

勤務地: 東京都千代田区

大手町(東京都)駅より徒歩1分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週2日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週2日～・実働8時間配属先により定休日やシフトは異なります ◆7:00～24:00（内8h）　深夜時間もまれにあり ※深夜手当あり

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝
朝
昼・日中

お仕事内容埼玉エリア内社員食堂での調理スタッフのお仕事！社員食堂での調理経験のある方、歓迎！調理技術・経験を活かせるお仕事！バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！企業内食堂の調理スタッフ社員食堂内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの厨房全般のお仕事をお任せします。【お食事の調理】前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 【厨房の忙しさは？】季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。【翌日の仕込み・食器片づけ】調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。【チームワークが大切！】厨房内の他のスタッフと連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！どんな時も「言い方ビューティー」に！

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契約社員

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契約社員

leoc_55359株式会社LEOC　(アリア一番町)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給28万円雇用形態：契約社員

勤務地: 東京都千代田区

半蔵門駅より徒歩2分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
【勤務シフト】週5日・実働8時間・シフト制 ※月9～11日休み・6：00～20：00

契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤
写真あり

お仕事内容千代田区のケアファシリティ内キッチンで調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ケアファシリティ内キッチンの調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

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正社員

leoc_90423株式会社LEOC　(東京23区内有料老人ホーム)の求人画像

正社員

leoc_90423株式会社LEOC　(東京23区内有料老人ホーム)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給32万円以上雇用形態：地域正社員

勤務地: 東京都千代田区

大手町(東京都)駅より徒歩1分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日・実働8時間・月9日以上休み・シフト制 ※2月は月8日休み・5：30～14：30 ・11：00～20：00 ※勤務地により異なります。

正社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤
写真あり

お仕事内容品川区、大田区の有料老人ホーム内キッチンにて調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！有料老人ホーム内キッチンの調理師【責任者候補】クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。ご要望をお伺いし、次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。発注や在庫管理も必須業務となります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

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契約社員

契約社員

leoc_89256株式会社LEOC　(東京23区内の管理人)

警備･清掃･ビルメンテナンス系の募集

警備・セキュリティー（その他警備・交通整理職）

給与: 月給54万円固定残業時間（トータル） 29.80時間/月残業代 5万円研修中月給54万円(研修期間3ヶ月) 研修中固定残業時間（トータル） 29.80時間/月研修中残業代 5万円 ※夫婦合算 ※手当5万円込み（残業時間29.8時間相当）

勤務地: 東京都千代田区

大手町(東京都)駅より徒歩1分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】調理：5:00～21:00の内、実働8時間管理人：9:00～18:00 ※夫妻で調理業務・管理業務に分かれて担当いただきます朝食：7時～9時　夕食：18時～21時半 ★土日・祝休み（夏季・年末年始休日有）

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
契約社員
早朝

お仕事内容住込み・通い相談可！東京23区内にある寮の管理人＆調理を夫婦で行っていただくお仕事です！経験者優遇します★ 社会人寮・学生寮の管理人（夫妻）学生寮や社会人寮での調理、管理業務をお願いします。朝食、夕食の調理を寮生の皆さんに提供して頂きます。また管理人業務として入退寮対応、施設内巡回、業者対応などをして頂きます。（夫妻で調理と管理人で分担していただきます）【居住環境】勤務地によって異なりますので面接時にご確認ください！【経験者歓迎！】分譲マンション管理人業務経験者大歓迎♪ 社員寮管理人業務経験者大歓迎♪ 学生寮管理人業務経験者大歓迎♪ 【やりがい】寮生の「おいしい♪」笑顔、「おいしかった！」、「ごちそうさま」の一言が嬉しい、やりがいのあるお仕事です。仕事を通じてたくさんの方と知り合うことができ、また「食」に関する知識も増え、調理スキルも磨けます。【LEOCについて】ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3000か所以上の病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設でお食事を提供しております。お住いの近隣にも多数勤務地がありますのでお気軽にお問い合わせください。

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アルバイト・パート

leoc_94545株式会社LEOC　(大楠苑)の求人画像

アルバイト・パート

leoc_94545株式会社LEOC　(大楠苑)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,026円～1,300円研修中時給1,026円～1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 鹿児島県姶良市

帖佐駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交代シフト制

未経験歓迎
中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容蒲生町の施設のキッチンで調理補助募集中！調理補助なので厨房勤務が初めてでも大丈夫！お食事の加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ 高齢者施設の調理補助クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。【お食事の盛付と食形態加工】盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄】お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。【チームワークが大切！】調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

leoc_80094株式会社LEOC　(やわらぎの里)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円～1,250円研修中時給1,150円～1,250円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 宮崎県延岡市

延岡駅

シフト: 週3日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 06:00～15:00 10:00～19:00 実働8時間＊土日祝を含め交代シフト制＊週3～5日／月15～20日程度のお仕事です！

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝
朝

お仕事内容＜時給アップ＞月15～20日程のお仕事☆勤務日数選べます☆男性も女性、シニア層も活躍中★ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？施設の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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