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契約社員
leoc_96381株式会社LEOC (誠櫻幼愛園)の求人画像
契約社員

leoc_96381株式会社LEOC (誠櫻幼愛園)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給20万円~22万円 研修中 月給20万円~22万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
熊本県 熊本市西区
田崎橋駅 より徒歩5分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 07:45~16:45 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝含め交代制 *オープン前の募集のため、  勤務時間は30分程度前後する場合があります。 ☆4月1日オープン☆

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\4月からのお仕事// \\日曜・祝日・年末年始お休み・土曜日隔週程度出勤// オススメ求人★年間休日121日でプライベート時間もしっかり確保★大手ならではの安定した基盤があります! 認定こども園の調理師 園児に食事を提供するお仕事です。朝おやつ・昼食・昼おやつの調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどの厨房全般のお仕事です。 ◆平日120食/4~5名体制・土曜30食/2名(ワンオペあり)◆ 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お料理の調理】 当日仕込んだ食材をもとに調理を行います。少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、ハンバーグやスパゲティなど⼈気のメニューをはじめ、苦⼿を克服するためのアレンジ料理、食への関心を引き立てる食育のための料理、アレルギー対応食や成長に合わせた離乳食にも対応します。 【ご家庭でも役立つ知識!】 盛り付け方法や食べ合わせなど、ご家庭での料理にも役立つスキルが身に付くのも嬉しいポイント!お子さんのお弁当メニューの充実を目的に勤務しているスタッフもいます。消毒食中毒対策など、衛生感覚も身に付きますよ! 【食育イベントへの参加】 お子様に食べる楽しさを感じ、食に関心を持ってもらうよう、おやつ作り体験やお箸の練習になる食事の提供など、保育園・幼稚園業態ならではの食育イベントも、クライアントと一緒に企画・実施します。
契約社員
leoc_68193株式会社LEOC (CSKスーパーシニアハウス)の求人画像
契約社員

leoc_68193株式会社LEOC (CSKスーパーシニアハウス)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給27万円以上 ※手当を含む
勤務地
千葉県 富里市
京成成田駅 より徒歩9分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■4:45~13:45 ■9:15~18:15

  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • 65歳~活躍中
  • 契約社員
  • 早朝
お仕事内容    富里市にある高齢者施設内キッチンでのお仕事!調理経験が活かせます 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 高齢者施設の調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です!
契約社員
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契約社員

leoc_87459株式会社LEOC (九州市光工業)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給21万円~24万円 研修中 月給21万円~24万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 中津市
東中津駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 08:00~19:30 うち8時間勤務 実働8時間 休憩あり *月21日程度勤務 *祝日は営業です ■休日:基本土日休み (工場カレンダーに準ずる。年末年始等長期休暇あり)

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\土・日休み// \\GW・お盆・年末年始休み// 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、社員食堂などの調理責任者◎キャリアUP機会充実/70歳定年制! 社員食堂の調理スタッフ【責任者】 社員食堂や企業寮・学生寮の厨房で、店舗責任者として お客様へお食事提供を管理・運営します。 お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、 スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。 お客様や本社とMTGを重ねながらより良い店舗を目指します。 【お食事の調理】 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチーム コンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、 マニュアル通りに調理します。営業時にはライブクックなどにも 対応します。責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。 【日々のお食事提供の管理】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における おおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた 役割分担体制が敷いて対応します。食数と人員状況に よっては、メニューや調理方法も変更しながら 根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。 【従業員のマネジメント】 従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、事業所全員が 同じ目的に向かって業務遂行できるように、必要に応じて 独自のハウスルールを考案することもございます。 クライアントとのMTGでいただいたご要望を浸透させたり、 メンバーの意見を社内で上申する役割もございます。 【キャリアアップをサポート】 事業所の責任者として全方位に責任を持ちながら お仕事をするため、調理師としてだけでなく、 ビジネスパーソンとしての「やりくり」のスキルが 付けられます。今よりもステージを上げて働きたい方 には最適の環境でお仕事をすることが出来ます!
契約社員
leoc_72870株式会社LEOC (チャームプレミアグラン池田山)の求人画像
契約社員

leoc_72870株式会社LEOC (チャームプレミアグラン池田山)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給32万円 研修中 月給32万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 雇用形態:契約社員
勤務地
東京都 品川区
五反田駅 より徒歩7分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ※月9~11日休み ・6:00~15:00 ・11:00~20:00

  • #フルタイムOK
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    品川区のケアファシリティ内キッチンで調理師責任者募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制! ケアファシリティ内キッチンの調理師責任者 介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして 朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、 クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。 【クライアント対応】 クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。 定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、 季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。 イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、 ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。 【事業所の管理】 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。 事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、 食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、 従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、 時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 【事業所責任者として】 調理が出来ることはもちろんですが、クライアントの フロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって 走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。 常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、 時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。
正社員
leoc_94467株式会社LEOC (川嶌整形外科病院)の求人画像
正社員

leoc_94467株式会社LEOC (川嶌整形外科病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給25万円~27万円 研修中 月給25万円~27万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:地域正社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 中津市
中津(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:00~15:00の内の8時間 *実働8時間 休憩60分 *土日祝を含め交替制 *週5日程度勤務

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    中津市宮夫☆病院の調理師募集!病院調理経験がなくても大丈夫!働きやすい環境が整っています◎ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
契約社員
leoc_45762株式会社LEOC (ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪)の求人画像
契約社員

leoc_45762株式会社LEOC (ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給30万円以上 雇用形態:契約社員
勤務地
東京都 杉並区
荻窪駅 より徒歩12分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ※月9~11日休み ・5:00~14:00 ・11:00~20:00

  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    杉並区のケアファシリティ内キッチンで調理師募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! ケアファシリティ内キッチンの調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です!
アルバイト・パート
アルバイト・パート

leoc_94470株式会社LEOC (川嶌整形外科病院)

洗い場・パントリースタッフの募集

飲食・フード(洗い場・皿洗い)

給与
時給1,100円~1,200円 研修中 時給1,100円~1,200円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 中津市
中津(大分県)駅
シフト
週3日以上・2時間/日 から

勤務形態:シフト制 17:45~20:00 実働2時間15分 *土日祝を含め交代シフト制 *週3~5日/月12~22日程度勤務 *勤務日数はご相談に応じます。

  • 未経験歓迎
  • 扶養内OK
  • 制服あり
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    週2日~勤務可能☆彡Wワークいかがですか。簡単なお仕事ですので、経験ない方でもOK! 病院・介護施設の食器洗浄のお仕事。自分のペースで没頭しながらコツコツ作業!シフト融通性も高く、Wワークにも最適です♪ 病院の洗浄スタッフ 病棟フロアで患者様・ご利用者様のお食事後のカートを 厨房まで運び、食器洗浄機を使用して効率的に洗浄します。 大規模な事業所では食器洗浄業務自体を複数人で行います。 また、厨房内の清掃作業やごみ捨て、次のお食事のセットも 洗浄スタッフにお任せします。 【食器の回収】 まずはお食事後の食器が乗っている配膳車を厨房に運搬します。 ※事業所規模によっては配膳車がない場合もございます 回収した食器は食べ残しを片付けた上で、 トレイ・蓋・箸・お椀など種類別にまとめておきます。 【食器洗浄機にかける】 種類別に仕分けた食器を下洗いし食器洗浄機にかけていきます。 入れすぎて洗い残ししないように気を付けつつ、なるべく多くの 食器を取りやすく並べていくことが効率化のコツです♪ 食器洗浄機自体も定期的に洗浄します。 【乾燥庫にしまう】 洗い終わった食器は種類別に重ねてカゴに移し、乾燥庫に入れま す。乾燥した食器は食器棚に戻します。食器が入ったカゴは結構 な重量があり、持ち上がる程度の重さですが、個数が多いので力 を入れて作業する必要があります。食器を片づけたら配膳車を 綺麗に拭き、次のお食事配膳のためトレイをセットします。 【コツコツ・黙々作業です!】 食器洗浄を丁寧且つスピーディに進めるため、 無駄を省きながら黙々と行うお仕事になります。 一つのことを徹底的に、没頭しながら行うことが 好きな方には向いているお仕事です◎
契約社員
leoc_92949株式会社LEOC (宇佐病院)の求人画像
契約社員

leoc_92949株式会社LEOC (宇佐病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給18万円~21万円 研修中 月給18万円~21万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 宇佐市
宇佐駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:変形労働時間制 【シフト制】 05:30~14:30 10:00~19:00 *実働8時間 休憩60分 *週5日/21日程度勤務 *土日祝を含め交替制

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    宇佐市内の病院でのお仕事!あなたの工夫が患者さんの笑顔に直結するやりがいのあるお仕事◎ 調理師免許取得も目指せます☆正社員登用制度あり♪ 安定感抜群♪ スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 病院の調理スタッフ 病院で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや 塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます! 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどお仕事 もお願いします。 ◆1日の食数 525食(朝170・昼185・夕170食)/8~10人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。
アルバイト・パート
leoc_69474株式会社LEOC (よんでんライフサポート昭和町)の求人画像
アルバイト・パート

leoc_69474株式会社LEOC (よんでんライフサポート昭和町)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,036円~1,080円 研修中 時給1,036円~1,080円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
香川県 高松市
昭和町(香川県)駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・3時間/日 から

勤務形態:固定時間制 ◆勤務時間 7:00~19:00の間で2~3時間 時間帯はご自身で指定できます。 ■休日:シフト制  週2~5日勤務

  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 扶養内OK
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • 65歳~活躍中
  • アルバイト・パート
お仕事内容    高松市にあるサービス付高齢者向け専用住宅での調理補助のお仕事 お食事の加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ サービス付高齢者向け専用住宅の調理補助 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、 食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、 同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。 【チームワークが大切!】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします!
パート
leoc_96639株式会社LEOC (松樹苑)の求人画像
パート

leoc_96639株式会社LEOC (松樹苑)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,050円~1,200円 研修中 時給1,050円~1,200円(研修期間3ヶ月) 試用期間:3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:45~14:45 実働8時間 09:30~18:30 実働8時間 10:00~18:00 実働7時間 休憩60分 *土日祝を含め交替制 *週5日程度勤務

  • 制服あり
  • パート
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    甲佐町の高齢者施設で調理補助スタッフ募集!子育てが一段落した主婦、主夫、シニア層も活躍中! お食事の加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ 高齢者施設の調理補助 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、 食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、 同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。 【チームワークが大切!】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします!
パート
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パート

leoc_96351株式会社LEOC (だいかく病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,200円~1,300円 研修中 時給1,200円~1,300円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 06:00~15:00 10:00~19:00 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝を含め交替シフト制 *オープン前の募集のため、  勤務時間は多少前後する場合があります。

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • フルタイムOK
  • パート
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\オープニングスタッフ大募集// \\5月1日からのお仕事// \\大分市での仕事// 学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中★ 病院の調理スタッフ 病院で食事を提供するお仕事です。朝食と夕食は完調品を使用、昼食は調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いもお願いします。◆1日食数朝夕45・昼135(45+デイ90)/4人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、利用者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。
契約社員
leoc_96675株式会社LEOC 逗子ヘルス・ケア・マンションの求人画像
契約社員

leoc_96675株式会社LEOC 逗子ヘルス・ケア・マンション

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給27万円 研修中 月給27万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 雇用形態:契約社員
勤務地
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・変動シフト制 ※シフト例 ・5:00~14:00 ・10:30~19:30

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 65歳~活躍中
  • 契約社員
  • 早朝
お仕事内容    ★4月オーブン★逗子市のケアファシリティ内キッチンで調理師募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! ケアファシリティ内キッチンの調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です!
契約社員
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契約社員

leoc_50871株式会社LEOC (ニューハート・ワタナベ国際病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給26万円~32万円
勤務地
東京都 杉並区
浜田山駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■5:30~18:00

  • 制服あり
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    杉並区にある病院にて調理のお仕事!調理経験者歓迎! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
契約社員
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契約社員

leoc_96348株式会社LEOC (だいかく病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給20万円~24万円 研修中 月給20万円~24万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 06:00~15:00 10:00~19:00 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝を含め交替シフト制 *オープン前の募集のため、  勤務時間は多少前後する場合があります。

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\2026年5月1日からのお仕事// \\オープニングスタッフ大募集// \\年121日休み// 福利厚生・研修制度充実◎大手ならではの安定した基盤でキャリアアップを目指しませんか? 病院の調理師 病院で食事を提供するお仕事です。朝食と夕食は完調品を使用、昼食は調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事になります。◆1日食数(朝夕45・昼135(45+デイ90))/4人体制◆ 【お食事の調理と加工】 一汁三菜を基本とした献立が多いです が、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやす い食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守 り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェ ックをします。 【レディメイド(完調品)】 RM(レディメイド)は給食会社が運営する完全調理済商品です。高齢者施設や病院向けに、「解凍して温めるだけ」でご提供いただける調理済みの冷凍ミールパックになります。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時 はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パート さんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季 節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも 対応することがあります。
契約社員
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契約社員

leoc_87504株式会社LEOC (チャームプレミア浜田山)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給32万円以上 研修中 月給32万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 雇用形態:契約社員
勤務地
東京都 杉並区
浜田山駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:変形労働時間制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ※月9~11日休み ・6:00~20:00

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    杉並区のケアファシリティ内キッチンで調理師責任者募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制! ケアファシリティ内キッチンの調理師責任者 介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして 朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、 クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。 【クライアント対応】 クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。 定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、 季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。 イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、 ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。 【事業所の管理】 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。 事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、 食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、 従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、 時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 【事業所責任者として】 調理が出来ることはもちろんですが、クライアントの フロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって 走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。 常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、 時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。
アルバイト・パート
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アルバイト・パート

leoc_96432株式会社LEOC (大分こども病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,035円~1,200円 研修中 時給1,035円~1,200円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 大分市
滝尾駅 より徒歩10分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:30~14:30 *実働8時間 *週5日/月22日程度勤務 *交替シフト制

  • #フルタイムOK
  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 65歳~活躍中
  • フルタイムOK
  • アルバイト・パート
  • 早朝
お仕事内容    \\早番固定// 大分市内のこども病院で調理のお仕事!社会保険加入のフルタイム勤務♪ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか? 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
契約社員
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契約社員

leoc_96453株式会社LEOC (ケアハウス滝尾太陽)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給20万円~22万円 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:30~14:30 10:00~19:00 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝を含め交替シフト制 *オープン前の募集のため、  勤務時間は多少前後する場合があります。

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\2026年5月1日からのお仕事// \\オープニングスタッフ//大分市でのお仕事★ 年休日121日★福利厚生が充実している安定した会社です!多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪定年70歳! 老人ホームの調理師 入院患者様に食事を提供するお仕事です。完調品を使用して食事提供を行います。仕事内容は、調理・盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事になります。◆1日食数(朝120・昼150・夕120)/6人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。患者様・利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的にしっかりとチェックをします。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です!
パート
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パート

leoc_96375株式会社LEOC (ケアハウス滝尾太陽)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,100円~1,250円 研修中 時給1,100円~1,250円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:30~14:30 10:00~19:00 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝を含め交替シフト制 *オープン前の募集のため、  勤務時間は多少前後する場合があります。

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • フルタイムOK
  • パート
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    \\2026年5月1日// \\オープニングスタッフ大募集// \\大分市での仕事// 学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中★ 老人ホームの調理スタッフ 老人ホームで食事を提供するお仕事です。毎食完調品を使用します。料理の盛付・配膳や洗浄の仕事になります。◆1日食数(朝120・昼150・夕120)/6人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 利用者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的に確実にチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。
正社員
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正社員

leoc_96333株式会社LEOC (つむぐクリニック)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給28万円~31万円 研修中 月給28万円~31万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:地域正社員 試用期間3ヶ月は契約社員
勤務地
福岡県 福岡市城南区
金山(福岡県)駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:00~14:00 10:30~19:30 *実働8時間 休憩60分 *週5日程度勤務 *土日祝を含め交替シフト制

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    【城南区七隈】あなたの経験が、ママたちの「美味しい!」に変わる! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 産婦人科の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
アルバイト・パート
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アルバイト・パート

leoc_95580株式会社LEOC (ゆくさ白浜)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,200円~1,300円 研修中 時給1,200円~1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
鹿児島県 いちき串木野市
串木野駅 より徒歩10分
シフト
週4日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【シフト制】 05:30~14:45 休憩75分 09:00~18:30 休憩90分 *実働8時間  *土日祝含め交代シフト制 *週4~5日/月20日程度勤務

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • 65歳~活躍中
  • アルバイト・パート
  • 早朝
お仕事内容    いちき串木野市の施設で調理のお仕事★社会保険加入のフルタイム勤務でしっかり収入! 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか? 高齢者施設の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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シフト
指定なし
職種
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給与/こだわり
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全国の平均時給

※ 05月04日時点掲載の81039件をもとに算出

平均時給
1,182
最高時給3,000円
最低時給750円

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