給食調理師のバイト・パート・正社員の求人情報

検索結果1819件

アルバイト・パート

NEW

アルバイト・パート

NEW

SOMPOケアラヴィーレ舟入

食事補助・グループの優待あり/老人ホーム内でのコツコツ調理/主婦・シニア活躍中/扶養内・WワークもOK

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,170円交通費一部支給

勤務地: 広島県広島市中区

江波駅より徒歩9分

シフト

週2日以上・3時間/日から相談OK

1	05:00 ~ 10:00	月	火	水	木	金	土	日
2	09:00 ~ 14:00						土	日

未経験歓迎
主婦（夫）歓迎
中高年活躍中
社員割引(社割)あり
扶養内OK
50代～活躍中
60代～活躍中
Wワーク・副業OK

お仕事内容ＳＯＭＰＯグループの介護施設内レストランでの食事提供 ◇調理 ◇盛り付け ◇お膳の作成 ◇食器の洗浄 ◇キッチンの清掃などをお任せします。 ◎毎食ごとにまとまったレシピが　あるので未経験の方でも安心です！ ◎専門的な知識は一切不要！　調理師などの資格も不要です！

働く職場環境の特徴

男女比率

年齢比率

仕事内容

職場の雰囲気

積極採用中!

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_22962株式会社LEOC　(楽仙堂病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給24万円以上

勤務地: 埼玉県深谷市

深谷駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日、実働8時間、シフト制 ■6:00～15:15 ■9:30～18:45 各休憩75分

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容深谷市にある病院にて調理師募集！調理師のご経験を活かして働きたい方！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_8991株式会社LEOC　(世田谷いちい保育園)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給23万円～25万円研修中月給23万円～25万円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 雇用形態：契約社員 ※休日手当が含まれた給与となります

勤務地: 東京都世田谷区

桜新町駅より徒歩9分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
【勤務シフト】週5日、実働8時間、シフト制・7：30～18：30 ※日祝休み

契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤
写真あり

お仕事内容世田谷区の保育園内キッチンで調理師募集！女性スタッフ比率99%◎プライベートと両立できる環境で、調理をしながら事業所管理。スキル・キャリアUP機会充実！保育園内キッチンの調理師クライアントとなる幼稚園・保育園内厨房において、お昼・おやつ・夕食の決まった時間に合わせてお子様のお料理を調理します。調理・食器洗浄・食材の仕込みに加え、お子様向けの食育イベントにも参加します。収支管理・従業員マネジメント・クライアント対応も行います。【お料理の調理】当日仕込んだ食材をもとに調理を行います。少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、ハンバーグやスパゲティなど⼈気のメニューをはじめ、苦⼿を克服するためのアレンジ料理、食への関心を引き立てる食育のための料理、アレルギー対応食や成長に合わせた離乳食にも対応します。【食育イベントへの参加】お子様に食べる楽しさを感じ、食に関心を持ってもらうよう、おやつ作り体験やお箸の練習になる食事の提供など、保育園・幼稚園業態ならではの食育イベントも、クライアントと一緒に企画・実施します。【事業所管理について】通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。【保育園・幼稚園給食の特徴】幼稚園・保育園内でのお仕事なので、お子様と絡むことも多く、子供好きな方にとっては癒される職場です。また、調理業務においてはスチームコンベクションオーブンなどの調理機器に精通・駆使しながら、事業所の調理工程を管理するスキルを身に付けられます。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_12498株式会社LEOC　(天王台消化器病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給25万円以上

勤務地: 千葉県我孫子市

天王台駅より徒歩2分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日 ■5：30～14：30 ■10：30～19：30 （実働8時間／シフト制）

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容我孫子市にある病院内キッチンでのお仕事！調理経験が活かせます！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_34035株式会社LEOC　(ホームステーション松戸八柱)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給28万円～30万円研修中月給28万円～30万円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 雇用形態：契約社員

勤務地: 千葉県松戸市

新八柱駅より徒歩7分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週5日・実働8時間・変動シフト制・5：30～20：00

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
契約社員
早朝

お仕事内容松戸市のケアファシリティ内キッチンで調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ケアファシリティ内キッチンの調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

キープする

応募する

アルバイト・パート

NEW

アルバイト・パート

NEW

leoc_94548株式会社LEOC　(天陽会職員食堂)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円～1,300円研修中時給1,200円～1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 鹿児島県鹿児島市

朝日通駅より徒歩3分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週4日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 07：00～16：00 08：00～17：00 実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝含め交代シフト制＊希望公休取得制度あり

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容鹿児島市の病院内職員食堂で調理スタッフ募集中！調理師免許取得も目指せます♪ 調理技術・経験を活かせるお仕事！バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！病院内食堂の調理スタッフ社員食堂や企業寮内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの厨房全般のお仕事をお任せします。【お食事の調理】前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 【厨房の忙しさは？】季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。【翌日の仕込み・食器片づけ】調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。【チームワークが大切！】厨房内の他のスタッフと連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！どんな時も「言い方ビューティー」に！

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_4077株式会社LEOC　(ホームステーション稲毛海岸)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給28万5,000円以上研修中月給28万5,000円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 雇用形態：契約社員

勤務地: 千葉県千葉市美浜区

稲毛海岸駅より徒歩11分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週5日・実働8時間・変動シフト制・5：30～20：00

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
契約社員
早朝
朝

お仕事内容千葉市美浜区のケアファシリティ内キッチンで調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ケアファシリティ内キッチンの調理師クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【クライアント対応など】調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。【大切なことは、、】介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_31983株式会社LEOC　(キッコーマン総合病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給25万円以上手当を含む

勤務地: 千葉県野田市

愛宕(千葉県)駅より徒歩7分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日・実働8時間・シフト制 ■4:00～13：00 ■9：00～18：00

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
契約社員
早朝

お仕事内容野田市にある病院にて調理師募集！調理経験のある方歓迎！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

キープする

応募する

アルバイト・パート

NEW

アルバイト・パート

NEW

leoc_8457株式会社LEOC　(小牧クリニック)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,195円研修中時給1,195円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 試用期間3か月：同条件交通費全額支給

勤務地: 愛知県小牧市

小牧口駅より徒歩2分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週2日以上・3時間/日から
勤務形態：固定時間制 9:00-18:00 10:00-19:00 (8時間勤務、1時間休憩) いずれの時間も選択可週2～5日程度シフト制

中高年活躍中
扶養内OK
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容経験を活かして働く調理スタッフ！週２日～、小牧口駅徒歩６分＆車通勤ＯＫのクリニック厨房！調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？クリニックの調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_100566株式会社LEOC　(ボンセジュール武蔵小杉)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給30万円以上雇用形態：契約社員 ※休日手当が含まれた給与となります

勤務地: 神奈川県川崎市中原区

武蔵中原駅より徒歩7分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週5日・実働8時間・月9日休み・シフト制 ※2月は月8日休み・6：00～20：00(8h勤務)

契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤
写真あり

お仕事内容川崎市中原区のケアファシリティ内キッチンで調理師募集！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制！ケアファシリティ内キッチンの調理師介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。【クライアント対応】クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。【事業所の管理】通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。【事業所責任者として】調理が出来ることはもちろんですが、クライアントのフロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_100230株式会社LEOC　(福岡第4事業部(福岡市東部エリア))

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給24万円～27万円研修中時給1,500円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県福岡市中央区

大濠公園駅より徒歩2分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：固定時間制 05：00～14：00 09：00～18：00 ＊勤務地により異なります。＊実働8時間・休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容 ☆調理のお仕事☆調理の経験を活かしたい方大歓迎♪様々なジャンルのお食事を調理して頂きます♪ 高収入のエリア担当調理師！現場の助っ人として、人のために技術を振舞うポジション◎キャリアUP機会充実/70歳定年制♪ エリアサポート調理師福岡市内および近郊の通える範囲の地域で、調理のサポート役として、オープニングの立ち上げや課題・欠員がある事業所へ赴き、患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中で栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様・利用者様の状態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。患者様・ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【サポート調理師の役割】サポート調理師は本社所属のスタッフとして、会社として休日増加や長時間残業の是正を推進します。必要性がある事業所へ趣き、事業所スタッフの方々とコミュニケーションを取りながら事業所状況を安定させます。現場の状況に合わせて臨機応変に調理指導やオペレーションの指示出しも行います。【サポート調理師のやりがい】複数の事業所をサポートしていただくため週単位で勤務地が変わる事もあります。厨房の形やルール、一緒に働く従業員が変わるため、変化を楽しめます！何より、ご自身の調理の腕前によって助かる方が沢山いることが実感できるポジションです。

キープする

応募する

正社員

NEW

leoc_62439株式会社LEOC　(メディカルホーム_グランダ塩釜口)の求人画像

正社員

NEW

leoc_62439株式会社LEOC　(メディカルホーム_グランダ塩釜口)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給25万円～27万円固定残業時間（トータル） 9.00時間/月以上残業代 2万円以上研修中月給25万円～27万円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 研修中固定残業時間（トータル） 9.00時間/月以上研修中残業代 2万円以上 ※責任者手当2万円を含む ※賞与2ヶ月有り交通費全額支給固定残業代2万円込み ※時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代として支給。 ※超過分の残業代は別途支給します

勤務地: 愛知県名古屋市天白区

塩釜口駅より徒歩6分

シフト: 週5日以上・3時間/日から
勤務形態：シフト制 5:30-14:30 9:30-18:30 (8時間勤務、休憩1時間）休日:シフト制年間休日121日【責任者としての採用について】入社時から「事業所責任者」としての採用となります。ただし、入社後１年以内に社内の育成プログラム（動画学習、Ｗｅｂ研修、確認テスト等）をすべて修了することが必須要件となります。※責任者手当は、当該プログラムの修了後に付与されます。

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
正社員
早朝

お仕事内容 ★年間休日121日★塩釜口駅にある福祉施設で調理師責任者（地域正社員）募集！賞与2か月分あり！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制！有料老人ホームの調理師責任者介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。【クライアント対応】クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。【事業所の管理】通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。【事業所責任者として】調理が出来ることはもちろんですが、クライアントのフロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。

キープする

応募する

契約社員

NEW

契約社員

NEW

leoc_7911株式会社LEOC　(ＴＭＧ宗岡中央病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給26万円以上手当てを含む

勤務地: 埼玉県志木市

柳瀬川駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【勤務シフト】週5日・実働8時間・シフト制 ◆3:45～12:45　 ◆9:00～18:00 ※車・バイク通勤応相談

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容志木市にある病院にて調理のお仕事！調理経験者歓迎！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

キープする

応募する

契約社員

NEW

leoc_66000株式会社LEOC　(伊藤製パン株式会社　岩槻工場)の求人画像

契約社員

NEW

leoc_66000株式会社LEOC　(伊藤製パン株式会社　岩槻工場)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給25万円 22時以降、深夜手当別途支給賞与年2カ月

勤務地: 埼玉県さいたま市岩槻区

せんげん台駅

シフト: 週5日以上・3時間/日から
勤務形態：シフト制【勤務シフト】週5日　※土日祝含むシフト制勤務 ■6：30～15：30（実働8時間/休憩1時間） ■15:30～24：30（実働8時間/休憩1時間） ※どちらの勤務も可能な人 ☆食数：昼180食　夕30食　夜70食　土日昼135食 ☆メニュー数：昼3種類　夕1種類　夜2種類　土日昼2種類 ☆車, バイク, 自転車通勤可能