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leoc_30435株式会社LEOC (公立丹南病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,300円 研修中 時給1,300円(研修期間3ヶ月) 交通費全額支給
勤務地
福井県 鯖江市
水落駅 より徒歩11分
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態:シフト制 4:30-13:30 8:00-17:00 12:00-21:00 (8時間勤務、休憩1時間) ※時間はいずれかのみで可 ■休日:シフト制 ■週5日勤務

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  • 中高年活躍中
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  • 60代~活躍中
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お仕事内容    ☆調理免許は不問☆福井県鯖江市にある病院で調理スタッフ募集! 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか? 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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みどりヶ丘病院(日清医療食品株式会社 近畿支店)

調理の知識が身につく!規則正しい勤務が魅力の日清医療食品の調理員(パート・アルバイト)求人

飲食・フード(お食事の盛付け・配膳がメインの施設内調理スタッフ)

給与
時給1,100円
勤務地
福井県 鯖江市 水落駅 より徒歩10分
シフト

勤務時間(実働6時間、休憩60分) 08:00-15:00 経験者優遇! 週4~5日勤務いただける方を募集しています。 希望休制度もあります!

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代~活躍中
  • 昇給あり
  • 友達と応募OK
  • バイク通勤OK
  1. 1

3件中1 - 3件を表示

エリア
水落駅
シフト
指定なし
職種
指定なし
給与/こだわり
60代~活躍中
キーワード

福井県の平均時給

※ 05月04日時点掲載の508件をもとに算出

平均時給
1,167
最高時給2,000円
最低時給900円

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