バイト・パート求人情報

検索結果16006件

契約社員

株式会社レパスト　しらさきクリニック（604）

＼調理師募集／クリニック内の厨房で20食程度の調理です★あなたの資格と経験を活かしませんか！安心・安定して働けます！

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給230,000円交通費一部支給

勤務地: 埼玉県久喜市

久喜駅

シフト

週5日以上・8時間/日から

05:00 ~ 19:40

月

火

水

木

金

土

日

主婦（夫）歓迎
中高年活躍中
食事補助制度あり
社員登用あり
50代～活躍中
制服あり
経験者優遇
昇給あり

お仕事内容仕込み、調理、盛付け、食器類の洗浄など、医療施設で食事提供です（20食程度）皆様の健康回復を食で支えるやりがいのあるお仕事です！調理師の資格をお持ちの方の募集になりますあなたの資格や経験を活かしてお仕事しませんか！丁寧な研修があるので安心して始められますあなたのご応募お待ちしています

働く職場環境の特徴

男女比率

年齢比率

仕事内容

職場の雰囲気

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アルバイト・パート

NEW

アルバイト・パート

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leoc_97728株式会社LEOC　(別府病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,450円～1,500円研修中時給1,450円～1,500円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県太宰府市

太宰府駅より徒歩0分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 06：00～15：00 10：30～19：30 実働8時間＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交代シフト制

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容 7月入社のスタッフ募集！太宰府市の病院で調理のお仕事★フルタイム勤務でしっかり収入！調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？病院の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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パート

NEW

パート

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leoc_65796株式会社LEOC　(香月病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,400円～1,600円研修中時給1,300円(研修期間3ヶ月習熟度により変動) 試用期間3ヶ月：時給1,300円

勤務地: 福岡県朝倉市

上浦駅より徒歩2分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：15～14：15 10：00～19：00 実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制＊固定時間勤務相談可能

制服あり
パート
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜
深夜・夜勤

お仕事内容固定時間勤務相談OK！40～50代のスタッフ活躍中！！フルタイム＆社会保険加入でしっかり収入☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？病院の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

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leoc_20049株式会社LEOC　(フレグランス大刀洗)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,400円～1,600円研修中時給1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月：時給1,300円

勤務地: 福岡県三井郡大刀洗町

本郷(福岡県)駅より徒歩5分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 06：00～15：00 10：00～19：00 実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交代シフト制＊週5日程度勤務＊固定時間勤務相談可能

制服あり
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容＼＼急募／／　＼＼料理が好きな方大歓迎／／固定時間勤務相談OK！調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！有料老人ホームの調理スタッフクライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄と仕込み】お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。【"その場で調べる"が大事！】厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 "その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

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パート

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パート

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leoc_94215株式会社LEOC　(介護老人保健施設城山荘)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,150円～1,200円研修中時給1,150円～1,200円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県朝倉郡筑前町

山隈駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制 09：45～18：45（休憩60分）＊実働8時間＊土日祝を含め交替制＊月21～22日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
パート
早朝
朝

お仕事内容幅広い年齢層の方が活躍中♪ 社保加入＆フルタイム勤務でしっかり収入！お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。ロングシフトでしっかり稼げる♪チームワークが何よりも大切です！高齢者施設の調理補助お客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。【お食事の盛付と食形態加工】盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【食器洗浄】お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。【チームワークが大切！】調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

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leoc_60723株式会社LEOC　(ひじり園)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,100円～1,300円研修中時給1,100円～1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県久留米市

田主丸駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：30～14：30 ＊実働8時間　休憩60分＊土日祝含め交代シフト制＊週5日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容安定成長の給食会社！社会保険加入＆フルタイム勤務でしっかり収入★ 調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！特別養護老人ホームの調理スタッフクライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄と仕込み】お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。【"その場で調べる"が大事！】厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 "その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

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leoc_98517株式会社LEOC　(たなべクリニック産科婦人科)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円～1,300円研修中時給1,200円～1,300円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 佐賀県唐津市

唐津駅より徒歩8分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【シフト制】 05：30～14：30　 10：30～19：30 実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制 ※ワンオペ業務の時間もあるため、勤務時間の相談は不可

制服あり
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容唐津市の産婦人科医院内の厨房でお仕事！毎日が感謝であふれる現場。食で母子を支えませんか？調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？産婦人科病院の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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契約社員

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leoc_94155株式会社LEOC　(福岡ソフトバンクホークス若鷹寮)の求人画像

契約社員

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leoc_94155株式会社LEOC　(福岡ソフトバンクホークス若鷹寮)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給20万円～25万円研修中月給20万円～25万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 福岡県筑後市

筑後船小屋駅より徒歩4分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：30～13：30 10：30～20：00 11：30～21：30 ＊実働8時間＊週5日程度勤務＊年間休日数121日

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容筑後市の選手寮にて調理スタッフ募集♪食でアスリートを支える、誇りあるキッチンワーク。安定成長の給食会社◎駅チカで働きやすい☆様々なシチュエーションでの調理経験を積みたい方、ご応募ください♪ 選手寮の調理スタッフ選手寮で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付け・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いもお願いします。【勤務について】勤務時間、勤務日数は、野球、イベントのスケジュールにより変動があります。主に1月～11月前半のお仕事になります。 11月後半～12月末までは勤務日数が減りますので、近隣の事業所へ応援に行っていただく場合があります。【従業員に成長と幸福を】 LEOCが大切にしているもの、それは【人】です。従業員が働きやすいよう人事制度や福利厚生の充実化をはかっており、パートの定年制廃止や、誕生日の方や永年勤続者へのお祝い品贈呈・勤労感謝の日にはお菓子の送付など様々な取組を行っています。また、全国レジャー施設等の割引制度も導入しています。【LEOCのキャリア】 LEOCでは新卒・中途、年齢問わず全ての従業員にチャンスが与えられる会社です。年に2回正社員登用試験があり、試用期間が経過した従業員は自薦・他薦問わず受験することができます。各種研修制度や、社内表彰制度も充実しており、末永くモチベーションを保てる環境を整えている会社です。【LEOCのこだわり】 LEOCの食事は、セントラルキッチンを持たず、１つひとつの施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。また【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか食）の提供で、食のシーンを彩ります。

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アルバイト・パート

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leoc_74517株式会社LEOC　(地域密着型特別養護老人ホームみぎわほーむ)の求人画像

アルバイト・パート

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leoc_74517株式会社LEOC　(地域密着型特別養護老人ホームみぎわほーむ)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,200円研修中時給1,200円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 長崎県長崎市

新大工町駅より徒歩3分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：30～14：30 10：30～19：30 ＊実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交替制＊週5日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容長崎市片淵☆駅チカ☆高齢者施設の調理スタッフ募集！40代、50代と幅広い年齢層の方が活躍中☆ 調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！高齢者施設の調理スタッフクライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【食器洗浄と仕込み】お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。【"その場で調べる"が大事！】厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 "その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

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契約社員

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契約社員

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leoc_92268株式会社LEOC　(長尾病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与: 月給24万円～25万円研修中時給1,400円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月：時給1,400円

勤務地: 福岡県福岡市城南区

福大前駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05:00～14:00 10:00～19:00 ＊実働8時間　休憩60分＊週５日程度勤務＊土日祝を含め交替シフト制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容栄養士の資格を活かして働けます！キャリアアップも可能な会社☆幅広い年齢層の方が活躍中！栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の管理栄養士・栄養士事業所全体の業務の流れを把握しながら、食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前のトレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、事業所によっては厨房での調理業務も行います。収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。【食数表(展開表)の作成】患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。【献立作成】大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチームコンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。【クライアントとの定例会議】定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。【頼られる存在】事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者やクライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

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leoc_93390株式会社LEOC　(博愛会病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,400円～1,600円研修中時給1,400円～1,600円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし交通費全額支給（規定あり）深夜割増手当有り

勤務地: 福岡県福岡市中央区

茶山(福岡県)駅より徒歩14分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：00～13：00 07：00～16：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝含め交代シフト制

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容中央区笹丘の病院★調理スタッフ募集！社会保険加入＆フルタイム勤務でしっかり収入☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？病院の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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契約社員

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契約社員

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leoc_92307株式会社LEOC　(博愛会病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与: 月給24万円～25万円研修中時給1,400円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月：時給1,400円

勤務地: 福岡県福岡市中央区

茶山(福岡県)駅より徒歩14分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 06：00～15：00 11：00～20：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替シフト制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容福岡市中央区笹丘の病院にて栄養士募集！給食経験ある方歓迎♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の管理栄養士・栄養士事業所全体の業務の流れを把握しながら、食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前のトレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、事業所によっては厨房での調理業務も行います。収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。【食数表(展開表)の作成】患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。【献立作成】大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチームコンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。【クライアントとの定例会議】定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。【頼られる存在】事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者やクライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

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契約社員

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leoc_94464株式会社LEOC　(博愛会病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給25万円～27万円研修中月給25万円～27万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 福岡県福岡市中央区

茶山(福岡県)駅より徒歩14分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 04：00～13：00 07：00～16：00 ＊実働8時間　休憩60分＊土日祝を含め交替制＊週5日程度勤務

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容福岡市中央区☆病院の調理師募集！働きやすい環境が整っています◎ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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契約社員

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契約社員

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leoc_92424株式会社LEOC　(広橋病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与: 月給25万円～27万円研修中時給1,450円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員試用期間3ヶ月：時給1,450円

勤務地: 福岡県福岡市早良区

野芥駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替シフト制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容早良区東入部の病院の管理栄養士募集！正社員登用制度あり♪資格と経験が活かせます！栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪定年70歳！病院の管理栄養士 LEOCの栄養士業務に慣れていただくため、厨房内の業務を経験していただきます。その後、献立作成、発注、納品、食札管理、提供食事のチェック、厨房フォロー等の業務をお任せします。クライアント様や患者さんの要望を本部スタッフと相談しながら叶えるお仕事です。 ◆1日食数　100食(計3回)／7人体制◆ 【食数表(展開表)の作成】患者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。【クライアントとの定例会議】定期的にクライアントと「給食会議」を行い、LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。【お食事の調理と食形態変化】患者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【頼られる存在】事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、かなり早い段階で周囲から頼られる存在になります。事業所の責任者はもちろん、クライアントの代表者とも対等に会話ができるお仕事です！

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契約社員

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leoc_99459株式会社LEOC　(広橋病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給22万5,000円～25万円研修中時給1,400円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月：時給1,400円

勤務地: 福岡県福岡市早良区

野芥駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 05：00～14：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替シフト制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容福岡市早良区☆病院の調理師募集！働きやすい環境が整っています◎ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！病院の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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アルバイト・パート

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アルバイト・パート

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leoc_80253株式会社LEOC　(田川療養所)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,031円～1,050円研修中時給1,031円～1,050円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり期間中の賃金に変更なし

勤務地: 長崎県長崎市

西浦上駅より徒歩4分
駅チカ

駅チカ

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 06：00～15：00 10：30～19：30 ＊実働8時間　休憩60分＊週5日程度勤務＊土日祝を含め交替制

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
制服あり
65歳～活躍中
フルタイムOK
アルバイト・パート
早朝

お仕事内容長崎市の病院の調理補助！40～50代のスタッフ活躍中☆彡社会保険加入のフルタイムパート★ お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。ロングシフトでしっかり稼げる♪チームワークが何よりも大切です！病院の調理補助お客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。【お食事の盛付と食形態加工】盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【食器洗浄】お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。【チームワークが大切！】調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

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契約社員

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leoc_70026株式会社LEOC　(熊本セントラル病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給19万5,000円～24万5,000円研修中月給19万5,000円～24万5,000円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 熊本県菊池郡菊陽町

肥後大津駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 0５：00～14：15 11：00～20：15 実働8時間　休憩75分＊週5日程度勤務＊残業月29時間以内＊土日祝を含め交替制

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容＼＼年間休日121日／／病院の調理スタッフ募集！経験が活かせます☆正社員登用制度あり♪ ＼＼賄い有／／安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実！病院の調理スタッフ病院内で患者様に食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理していただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどもお願いします。 ◇1日の食数　570食／12人体制◇ 【ブランクある方も安心！】料理で人を喜ばせることが好きな方！私たちと一緒に、患者さんに喜んでいただける食事を提供しましょう！【お食事の調理と食形態加工】患者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。【20～60代まで活躍中！】在籍しているスタッフは中高年を中心に幅広い年代が活躍中！社員・パート関係なくお互い助け合いながら働いています。有資格者も在籍しているので、分からないことはすぐにフォローしあえる関係です！

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パート

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leoc_1419株式会社LEOC　(熊本セントラル病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 時給1,100円～1,350円研修中時給1,100円～1,350円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 熊本県菊池郡菊陽町

肥後大津駅

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：シフト制【シフト制】 0５：00～14：15 11：00～20：15 実働8時間　休憩75分＊週5日／月21日程度勤務

中高年活躍中
50代～活躍中
60代～活躍中
65歳～活躍中
パート
早朝
朝
昼・日中

お仕事内容菊陽町の病院で調理スタッフ募集♪安定成長の給食会社で経験が活かせます☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？病院の調理スタッフお客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【病院給食の特徴】病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

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正社員

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leoc_97266株式会社LEOC　(介護老人保健施設慈眼苑)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与: 月給19万5,000円～26万5,000円研修中月給19万5,000円～26万5,000円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 熊本県荒尾市

南荒尾駅より徒歩12分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【シフト制】 08：30～17：30 05：00～14：00 10：00～19：00 ＊実働8時間／休憩60分＊土日祝を含め交替制＊月21日程度勤務＊最初は厨房業務(早番/遅番)からのスタートとなります。

制服あり
フルタイムOK
正社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容＼＼地域正社員栄養士募集／／　＼＼荒尾市増永の病院／／　＼＼年公休121日／／栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 老健施設の栄養士事業所全体の業務の流れを把握しながら、食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前のトレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、事業所によっては厨房での調理業務も行います。収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。【食数表(展開表)の作成】患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。【献立作成】大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチームコンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。【クライアントとの定例会議】定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。【頼られる存在】事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者やクライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

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leoc_97263株式会社LEOC　(介護老人保健施設慈眼苑)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与: 月給19万5,000円～24万5,000円研修中月給19万5,000円～24万5,000円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員試用期間3ヶ月期間中の賃金に変更なし

勤務地: 熊本県荒尾市

南荒尾駅より徒歩12分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【シフト制】 08：30～17：30 05：00～14：00 10：00～19：00 ＊実働8時間／休憩60分＊土日祝を含め交替制＊月21日程度勤務＊最初は厨房業務(早番/遅番)からのスタートとなります。

制服あり
フルタイムOK
契約社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容【年公休121日】荒尾市の老健で契約社員・栄養士を大募集！安定の給食会社です！栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 老健施設の栄養士事業所全体の業務の流れを把握しながら、食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前のトレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、事業所によっては厨房での調理業務も行います。収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。【食数表(展開表)の作成】患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。【献立作成】大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチームコンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。【クライアントとの定例会議】定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。【頼られる存在】事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者やクライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

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leoc_97260株式会社LEOC　(介護老人保健施設慈眼苑)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与: 月給19万円～24万円研修中月給19万円～24万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし

勤務地: 熊本県荒尾市

南荒尾駅より徒歩12分

シフト: 週5日以上・8時間/日から
勤務形態：変形労働時間制【シフト制】 05：00～14：00 08：00～17：00 10：00～19：00 ＊実働8時間／休憩60分＊土日祝を含め交替制＊月21日程度勤務

制服あり
フルタイムOK
正社員
早朝
朝
昼・日中
夕方から
夜

お仕事内容＼＼地域正社員調理師募集／／　荒尾市内の老健でのお仕事！安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！老健施設の調理師クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。【お食事の調理と食形態加工】健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。【お食事の配膳】出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。【翌日の仕込み】調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。【責任者不在時の対応】事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

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