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正社員
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正社員

leoc_70845株式会社LEOC　(聖麗メモリアル病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給23万円以上 ※給与幅は経験等による
勤務地
茨城県 日立市
大甕駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ・5:00～14:00 ・9:00～18:00 ・10:30～19:30

  • 未経験歓迎
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    病院厨房のお仕事！栄養士業務を学べ活かせるお仕事です♪ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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パート
富士産業株式会社　(障害者支援施設 ユーカリの里)の求人画像
パート

富士産業株式会社　(障害者支援施設 ユーカリの里)

【1日３時間～OK】福祉施設で栄養士事務のお仕事！パートも嬉しい年2回のミニボーナス支給！

医療・薬剤（栄養士）

給与
時給1,200円 ～1,400円
勤務地
茨城県 鉾田市 涸沼駅
シフト

(１)　９：００～１３：３０ ◎　休憩無し、実働4.5時間 ◎　シフト制 ◎　週３日ほどの出勤 ◎　社会保険非加入の方におススメ

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代～活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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パート
富士産業株式会社　(石岡第一病院　石岡市東府中)の求人画像
パート

富士産業株式会社　(石岡第一病院　石岡市東府中)

ヘルスケア部門でのフードサービスを展開する石岡市での栄養士・管理栄養士の求人！

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,300円 ～1,500円
勤務地
茨城県 石岡市 石岡駅
シフト

1)５：００～１４：００ 2)５：００～１２：００ ◎休憩４５分～６０分 ◎シフト制 ◎どちらかの勤務でも相談可

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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パート
富士産業株式会社　(老人ホーム　ファミール境)の求人画像
パート

富士産業株式会社　(老人ホーム　ファミール境)

パートにも年2回の賞与あり！料理を作るのが好きな方におススメの求人☆

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,300円 ～1,500円
勤務地
茨城県 猿島郡境町 南栗橋駅
シフト

(1) 　６：００～１５：００ (2) 　９：３０～１８：３０ ◎休憩６０分、実働８時間 ◎シフト制勤務 ◎上記どちらかの時間で応募可

  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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契約社員
障害者支援施設　ピュア里川（655）の求人画像
契約社員

障害者支援施設　ピュア里川（655）

【栄養士募集】社会福祉施設での食事づくり！資格を活かして働きませんか！

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給230,000円 交通費一部支給
勤務地
茨城県 つくば市
谷河原駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から
1 05:30 ~ 19:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #フルタイムOK
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 食事補助制度あり
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 経験者優遇
  • 昇給あり
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
やや女性多め
男性
年齢比率
10代
40代～50代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
普通
明るい
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契約社員
水海道ケアセンターそよ風(10212)の求人画像
契約社員

水海道ケアセンターそよ風(10212)

水海道ケアセンターそよ風★介護施設の調理スタッフ＼資格が活かせる♪／ブランクＯＫ・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給230,000円
勤務地
茨城県 常総市
北水海道駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
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正社員
leoc_74577株式会社LEOC　(大原神経科病院)の求人画像
正社員

leoc_74577株式会社LEOC　(大原神経科病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給24万円以上 研修中 月給24万円以上(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) ※給与幅は経験等による
勤務地
茨城県 日立市
大甕駅 より徒歩4分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ・5:00～14:00 ・9:45～18:45

  • 未経験歓迎
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    病院厨房のお仕事！栄養士業務を学べ活かせるお仕事です♪ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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パート
富士産業株式会社　(四季の郷)の求人画像
パート

富士産業株式会社　(四季の郷)

安心・安定企業で一緒に働きませんか？古河市で栄養士・管理栄養士としていきいき働ける環境◎

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,300円 ～1,500円
勤務地
茨城県 古河市 下妻駅
シフト

(1) 　６：００～１５：００ (2) 　８：３０～１７：３０ (3) １０：００～１９：００ ◎休憩６０分、実働８時間 ◎シフト制勤務

  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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パート
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パート

富士産業株式会社　(特別養護老人ホーム ハートフル広侖)

【働きやすい時間帯】医療・福祉のフードサービスを展開する大手企業での勤務

医療・薬剤（栄養士）

給与
時給1,300円 ～1,500円
勤務地
茨城県 坂東市 七光台駅
シフト

1)　１０：００～１９：００ 　実働８時間、休憩６０分 ◎シフト制 ◎曜日の相談可

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
富士産業株式会社　(茨城県立中央病院)の求人画像
アルバイト・パート

富士産業株式会社　(茨城県立中央病院)

【働きやすい時間帯・栄養士・管理栄養士の募集】

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,200円 ～1,400円
勤務地
茨城県 笠間市 友部駅 より徒歩15分
シフト

1）８：３０～１６：３０ ◎休憩６０分　実働６時間 ◎シフト制 ◎土日休みも相談可

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代～活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
土浦ケアセンターそよ風(9756)の求人画像
アルバイト・パート

土浦ケアセンターそよ風(9756)

無資格OK！土浦ケアセンターそよ風★介護施設の調理スタッフ★未経験歓迎・ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,200円
勤務地
茨城県 土浦市
荒川沖駅
シフト
週3日以上・4時間/日 から相談OK
1 09:00 ~ 16:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
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正社員
leoc_37479株式会社LEOC　(西間木病院)の求人画像
正社員

leoc_37479株式会社LEOC　(西間木病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給23万円～31万円 (試用期間あり)
勤務地
茨城県 取手市
戸頭駅 より徒歩14分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■7：00～16：00（休憩1H） ■9：00～18：00（休憩1H）

  • 未経験歓迎
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    取手市にある病院内キッチンでのお仕事！栄養士の経験を活かせます！ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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パート
富士産業株式会社　(龍ケ岡)の求人画像
パート

富士産業株式会社　(龍ケ岡)

ヘルスケア部門でのフードサービスを展開する龍ヶ崎市での栄養士・管理栄養士の求人！

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,300円 ～1,500円
勤務地
茨城県 龍ケ崎市 竜ケ崎駅
シフト

1)５：００～１４：００ 2)８：３０～１７：３０ ◎実働８時間、休憩６０分 ◎シフト制 ◎上記どちらかの時間帯で応募可

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
水海道ケアセンターそよ風(10215)の求人画像
アルバイト・パート

水海道ケアセンターそよ風(10215)

無資格OK！水海道ケアセンターそよ風★介護施設の調理スタッフ★未経験歓迎・ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,300円
勤務地
茨城県 常総市
北水海道駅
シフト
週3日以上・4時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
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正社員
leoc_91086株式会社LEOC　(丹野病院)の求人画像
正社員

leoc_91086株式会社LEOC　(丹野病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給25万円以上 ※手当を含む
勤務地
茨城県 水戸市
東水戸駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 週5日・実働8時間・シフト制 ・6:00-15:00 ・9:00-18:00 ・10:30-19:30

  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 65歳～活躍中
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
お仕事内容    水戸市にある病院内厨房でのお仕事！管理栄養士業務を学べ活かせるお仕事です♪ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の管理栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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正社員
leoc_82263株式会社LEOC　(けやきの郷)の求人画像
正社員

leoc_82263株式会社LEOC　(けやきの郷)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給23万円以上 ※手当を含む
勤務地
茨城県 龍ケ崎市
龍ケ崎市駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 年間休日121日 ・5：30～14：30 ・9：00～18：00 ・11：00～20：00

  • 未経験歓迎
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    福祉施設厨房のお仕事！栄養士業務を学べ活かせるお仕事です♪ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 福祉施設の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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正社員
leoc_46749株式会社LEOC　(サンシャイン・ヴィラつくば倶楽夢)の求人画像
正社員

leoc_46749株式会社LEOC　(サンシャイン・ヴィラつくば倶楽夢)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給23万円以上
勤務地
茨城県 つくば市
万博記念公園(茨城県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■4：30～14：00 ■9：00～18：00 ■11：00～20：00

  • 未経験歓迎
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    つくば市にある高齢者施設内キッチンでのお仕事！栄養士業務を学べ活かせます！！♪ プライベートとの両立がし易く、栄養士女性比率9割！介護食の知識を深められるとともに、早くから周りに頼られるポジション♪ 高齢者施設の栄養士 クライアントの有料老人ホームや福祉施設のお食事提供において 食数表の作成・食札管理・トレイチェック・定例会議をしつつ、 厨房での調理業務と食材発注業務もお任せします。 事業所全体の流れを把握しながら、お仕事を進めます。 【食数表(展開表)の作成】 ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス 品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を 中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と 上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です！
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契約社員
leoc_47232株式会社LEOC　(サンシャイン・ヴィラ守谷倶楽夢)の求人画像
契約社員

leoc_47232株式会社LEOC　(サンシャイン・ヴィラ守谷倶楽夢)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給23万円以上
勤務地
茨城県 守谷市
守谷駅 より徒歩9分
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■4：30～13：30（休憩1時間） ■9：30～18：30（休憩1時間）

  • 未経験歓迎
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    守谷市にある高齢者施設内キッチンでのお仕事！栄養士業務を学べ活かせます！！♪ プライベートとの両立がし易く、栄養士女性比率9割！介護食の知識を深められるとともに、早くから周りに頼られるポジション♪ 高齢者施設の栄養士 クライアントの有料老人ホームや福祉施設のお食事提供において 食数表の作成・食札管理・トレイチェック・定例会議をしつつ、 厨房での調理業務と食材発注業務もお任せします。 事業所全体の流れを把握しながら、お仕事を進めます。 【食数表(展開表)の作成】 ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス 品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を 中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と 上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です！
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契約社員
leoc_26805株式会社LEOC　(サンテーヌ土浦)の求人画像
契約社員

leoc_26805株式会社LEOC　(サンテーヌ土浦)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給24万円以上
勤務地
茨城県 土浦市
土浦駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日勤務（シフト制） ■5:00～14:00 ■9:00～18:00 ■11:00～20:00 （実働8時間）

  • 未経験歓迎
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
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お仕事内容    土浦市にある高齢者施設にて管理栄養士募集！ご経験を活かせます！ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 高齢者施設の管理栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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