社員食堂 パートのバイト・パート求人情報

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契約社員
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契約社員
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leoc_64020株式会社LEOC (さいたま市 高校野球部寮)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給29万円以上 固定残業時間(トータル) 10.90時間/月 残業代 2万円 研修中 月給29万円以上(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 研修中 固定残業時間(トータル) 10.90時間/月 研修中 残業代 2万円 役職手当3万円込み(残業時間10.9時間相当) 超過分の残業代は別途支給します。
勤務地
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日 ※年末年始休みあり ◆5:00~20:00間で実働8時間/シフト制 ※時間の前後あり ☆食数:朝100食、昼110食,夕100食 ☆メニュー数:朝昼夕1種類 ☆車, バイク, 自転車通勤可能

  • 制服あり
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    さいたま市にある学生寮での調理のお仕事!調理経験ある方お待ちしてます。 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 学生寮の調理師 社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込・ イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 【厨房の忙しさは?】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所の チームビルディングに貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。 社内での研修機会は充実しているので安心です◎
アルバイト・パート
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アルバイト・パート
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TOPPAN 朝霞工場(0680)

【主婦(夫)・シニア活躍中中】14時迄のお仕事!家庭と両立しながら無理なく働けます◎

飲食・フード(社員食堂での調理補助(中番))

給与
時給1,200円
勤務地
埼玉県 新座市 新座駅
シフト

9:30~14:00の4時間(休憩なし) ※月~金まで週2~4日からご相談下さい。 ※有給休暇制度充実しています。 ※扶養範囲内での勤務ご希望有無に応じて  勤務時間・日数ご相談に応じます。

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 60代~活躍中
パート
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パート
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丸井戸田商品センター 内厨房

【アルバイト・パート】戸田市◆未経験でも大丈夫!週2~3日から働けます!短時間勤務OK!

飲食・フード(社員食堂の調理補助)

給与
時給1,250円
勤務地
埼玉県 戸田市 北戸田駅 より徒歩11分
シフト

09:30~15:00(休憩30分) 実働5時間  週3日~ 勤務形態:シフト制

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 前払い制度あり
契約社員
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契約社員
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leoc_65691株式会社LEOC (本庄総合病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給25万円以上 研修中 月給25万円以上(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) ※手当を含む
勤務地
埼玉県 本庄市
本庄早稲田駅 より徒歩12分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ・4:30~13:30 ・9:00~18:00

  • #フルタイムOK
  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • 65歳~活躍中
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
お仕事内容    本庄総合病院でのお仕事!調理経験が活かせます! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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しまむら本社(5288)

未経験者大歓迎

飲食・フード(社員食堂での洗い場専門)

給与
時給1,200円
勤務地
埼玉県 さいたま市大宮区 さいたま新都心駅 より徒歩6分
シフト

【勤務時間】 11:30~15:30 12:00~15:30 【勤務日数】 週3~5日勤務 ※金曜日と土曜日はお休みです。 ※有給休暇制度充実しています。 勤務時間、日数、社員登用相談可能! まずはご応募下さい!

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 60代~活躍中
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leoc_82260株式会社LEOC (介護老人保健施設カノープス・羽生)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給24万円以上 ※手当を含む
勤務地
埼玉県 羽生市
西羽生駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:変形労働時間制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ・5:30~14:30 ・11:00~20:00

  • 制服あり
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    2024年4/1リニューアルオープン!カノープス・羽生でのお仕事!調理経験が活かせます! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 福祉施設の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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エームサービス株式会社【埼玉県春日部市にある大手企業内の社員食堂】(5163)

【主婦・シニア活躍中中】14時過ぎには仕事が終わるので家庭と両立しながら無理なく働けます

飲食・フード(調理補助)

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leoc_31734株式会社LEOC (さかえグリーンハート川口)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給25万円~32万円 研修中 月給25万円~32万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:契約社員
勤務地
埼玉県 川口市
東川口駅 より徒歩9分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・変動シフト制 ・6:00~19:30

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • 65歳~活躍中
  • 契約社員
  • 早朝
お仕事内容    川口市のケアファシリティ内キッチンで調理師募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! ケアファシリティ内キッチンの調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です!
アルバイト・パート
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アルバイト・パート
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三井精機工業(0114)

【主婦(夫)・シニア活躍中中】お昼までの短時間!家庭と両立しながら無理なく働けます◎

飲食・フード(社員食堂での調理及び補助)

給与
時給1,200円
勤務地
シフト

【勤務時間】 1)9:45~13:45(4.0h) 2)14:30~18:15(3.75h)週4~5日勤務 ★短時間・勤務時間相談ください。扶養内勤務もOK! 【勤務日数】 週3日~4日でシフト制(ご自身の都合考慮します) ★土日お休みです *シフト・勤務時間は  お気軽にご相談ください*

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 60代~活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
正社員
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正社員
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leoc_96876株式会社LEOC/秩父病院

栄養士の募集

医療・薬剤(栄養士・管理栄養士)

給与
月給25万円以上 ※手当を含む
勤務地
埼玉県 秩父市
影森駅 より徒歩15分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:変形労働時間制 【勤務シフト】 実働8時間・シフト制・年間休日121日 ◆5:30~15:00(実働8H) ◆10:30~19:30(実働8H)

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 65歳~活躍中
  • 正社員
  • 早朝
お仕事内容    6/1リニューアルオープン!病院内厨房のお仕事!栄養士業務を学べ活かせるお仕事♪ 栄養士女性比率9割!基礎的スキルが身につきます!多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
アルバイト・パート
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中

三井精機工業(0114)

【主婦(夫)・シニア活躍中中】調理経験者の方、そのスキル活かしてみませんか

飲食・フード(社員食堂での調理補助)

給与
時給1,200円
勤務地
シフト

【勤務時間】 (1)14:30~18:15までの3.75時間 扶養内勤務になります。 【勤務日数】 週4~5日 ★土日お休みです *その他シフト等お気軽にご相談ください*

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代~活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
契約社員
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契約社員
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leoc_96864株式会社LEOC/秩父病院

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給25万円以上 雇用形態:契約社員 ※休日手当が含まれた給与となります
勤務地
埼玉県 秩父市
影森駅 より徒歩15分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:変形労働時間制 【勤務シフト】 実働8時間・月9日休み・シフト制 ◆5:30~15:00(実働8H) ◆10:30~19:30(実働8H)

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 65歳~活躍中
  • 契約社員
  • 早朝
お仕事内容    ✿6/1リニューアルオープン✿病院内キッチンで調理師募集! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 病院内キッチンの調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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セキスイハイム工業 東京(0100)

「家庭と両立しながら好きな料理に関わりたい!」そんな方活躍中

飲食・フード(社員食堂での調理補助)

給与
時給1,200円
勤務地
埼玉県 蓮田市 白岡駅
シフト

【勤務時間】 09:00~13:30(休憩なし) 【勤務日数】 ★土日お休みです ★勤務日数はご相談下さい*

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 60代~活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
アルバイト・パート
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leoc_97038株式会社LEOC (西武園競輪選手食堂)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,500円 研修中 時給1,500円(研修期間3ヶ月)
勤務地
埼玉県 所沢市
西武園駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週1日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 月4~14日勤務、土日祝勤務あり 競輪開催日の前日より4日間稼働 (開催スケジュールに準じて変動あり) 営業時間帯:朝・昼・夕・深夜(ミッドナイト時) 提供食数:52~111食 ■10:00~15:00(実働5時間) ■11:00~15:00(実働4時間) ■15:00~24:00/16:00~25:00(実働8時間) ※週5勤務希望の方は運営が無い際は近隣事業所へ勤務対応となります。 ★2024年度の出勤数 1月8回 2月8回 3月8回 4月9回 5月4回 6月8回 7月4回 8月12回 9月0回 10月12回 11月12回 12月8回 計93日

  • 中高年活躍中
  • 50代~活躍中
  • 60代~活躍中
  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 65歳~活躍中
  • アルバイト・パート
  • 早朝
お仕事内容    ★7月中旬オープン★所沢市にある競輪選手の食堂にて調理スタッフ大募集!経験者歓迎! 調理技術・経験を活かせるお仕事!バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎! 競輪選手食堂の調理スタッフ 社員食堂や企業寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの 厨房全般のお仕事をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 【厨房の忙しさは?】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【チームワークが大切!】 厨房内の他のスタッフと連携しながら進める 仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします! どんな時も「言い方ビューティー」に!
アルバイト・パート
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しまむら本社(5288)

自然光の明るい食堂です!料理が好きな方、活躍できます!

飲食・フード(社員食堂での調理補助)

給与
時給1,200円
勤務地
埼玉県 さいたま市大宮区 さいたま新都心駅 より徒歩6分
シフト

【勤務時間】 (1)9:30~14:30 (2)10:00~15:00 ※勤務時間相談可 ★勤務開始日相談可能 【勤務日数】 ★週3~4日程度でご相談下さい。 ★日曜日勤務出来る方活躍中! ★金曜日・土曜日お休み

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
アルバイト・パート
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アルバイト・パート
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leoc_8436株式会社LEOC (はなみずき)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
時給1,500円 研修中 時給1,500円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
埼玉県 深谷市
深谷駅
シフト
週3日以上・8時間/日 から

【勤務シフト】 週3~5日・実働8時間・シフト制 ■4:30~13:30 ■10:30~19:30

  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    深谷市にある高齢者施設内キッチンでのお仕事!調理経験のある方、歓迎! 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか? 高齢者施設の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
アルバイト・パート
しゅふ活躍中
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中

TOPPAN川口工場(5246)

自然光の明るいお店で働きませんか。リニューアルしたばかりのオープンキッチン♪

飲食・フード(社員食堂での収納業務)

給与
時給1,500円
勤務地
埼玉県 川口市 舎人公園駅 より徒歩14分
シフト

【勤務時間】 15:30~18:00(休憩なし) 【勤務日数】 月曜・水曜  【土曜日・日曜日はお休み】 ※勤務開始日ご相談ください。 有給休暇制度充実しています。 まずはご応募下さい!

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代~活躍中
  • フリーター歓迎
  • 土日祝(週末)歓迎
契約社員
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契約社員
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leoc_78882株式会社LEOC (深谷市内の病院内厨房)

栄養士の募集

医療・薬剤(栄養士・管理栄養士)

給与
月給25万円以上 研修中 月給25万円以上(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
埼玉県 深谷市
深谷駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日勤務 ■9:00~18:00 (実働8時間/シフト制)

  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    深谷市にある病院内キッチンでのお仕事! 栄養士女性比率9割!基礎的スキルが身につきます!多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の管理栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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自然光の明るいお店で働きませんか。土曜、日曜日はお休み!

飲食・フード(社員食堂での調理補助/販売)

給与
時給1,200円
勤務地
埼玉県 川口市 舎人公園駅 より徒歩14分
シフト

【勤務時間】 9:30~14:30(休憩なし) 【勤務日数】 週3日から4日程度 週5日も大歓迎! 土曜、日曜日はお休み! ※勤務開始日ご相談ください。 有給休暇制度充実しています。 勤務時間、日数、社員登用相談可能! まずはご応募下さい!

  • 未経験歓迎
  • 主婦(夫)歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代~活躍中
  • フリーター歓迎
契約社員
NEW
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契約社員
NEW

leoc_13656株式会社LEOC (ほのぼのマイタウン)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給23万円以上 研修中 月給23万円以上(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
埼玉県 秩父市
大野原駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■4:30~13:30 ■11:00~20:00

  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    秩父市にある高齢者施設内キッチンでのお仕事!調理経験が活かせます! 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制! 高齢者施設の調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です!

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エリア
埼玉県
シフト
指定なし
職種
指定なし
給与/こだわり
指定なし
キーワード

埼玉県の平均時給

※ 08月31日時点掲載の6578件をもとに算出

平均時給
1,240
最高時給2,400円
最低時給900円

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