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アルバイト・パート
練馬谷原ケアパークそよ風(31203)の求人画像
アルバイト・パート

練馬谷原ケアパークそよ風(31203)

無資格OK！練馬谷原ケアパークそよ風★介護施設の調理職★ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,226円
勤務地
東京都 練馬区
石神井公園駅
シフト
週4日以上・4時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 19:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
harv_26439ハーベスト株式会社（クラスウェル府中中河原店）の求人画像
アルバイト・パート

harv_26439ハーベスト株式会社（クラスウェル府中中河原店）

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,450円以上 試用期間中 時給1,450円以上(試用期間6ヶ月)
勤務地
東京都 府中市
中河原駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週3日以上・8時間/日 から相談OK

勤務形態：シフト制 5:00～14:00 ※週3日～応相談

  • #フルタイムOK
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 食事補助制度あり
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 65歳～活躍中
  • フルタイムOK
お仕事内容    調理スタッフ募集中！あなたの経験をいかしてください♪ 「食」にまつわる様々な事業を展開し順調に成⾧中の当社！安定して働ける環境です。社会に役立てるお仕事を一緒にしませんか！？ 福祉施設での調理スタッフ【パート】 福祉施設内の食堂にて調理・盛り付け・洗浄などの業務をお願いします。効率よく大量に調理するためにはどうしたらよいか、工夫を凝らした業務をお願いします。小さな工夫が大きな改善に繋がることも。自分の作った食事を美味しく食べてもらったとき、これ以上ないやりがいを感じますよ！ 【ハーベストの想い】 設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。お客様のあらゆる要望にお応えできるのが当社の最大の魅力。手作りをモットーとする当社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成⾧を遂げる為にお力を貸して下さい。 【未経験でもチャレンジOK】 料理が好きな方「食」に興味がある方なら未経験でも大歓迎。ご家庭での料理の経験を生かしながら、大量調理ならではの面白さや工夫があり、学べることも多く、ワクワク出来る環境です！主婦やシニア層で今までの家事経験をいかして活躍する方、栄養士を目指して勉強中の方など、当社では多くの方が働いています。 【働き方はご相談ください】 皆さんが希望の休暇を取得出来るよう、最大限考慮いたします。お子さんの学校行事やご家庭の事情、ご自身の趣味の時間などワークライフバランスを取れるように調整いたします。面接時に遠慮なくご相談ください！皆さんにとって「ハーベストで働いて良かった」と思っていただけるような企業を目指しています。 【ハーベストの目指す姿】 ハーベストでは、性別、年齢、国籍に問わず様々な方が活躍中です。経営理念の「お客様と全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、地域社会に貢献する」のもと、お客様の満足度を高めスタッフ全員が豊かになっていくことを目指しています。その為働く皆さんの職場環境の整備や人材育成にも力を入れています。
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アルバイト・パート
陵北病院（日清医療食品株式会社　東京支店）の求人画像
アルバイト・パート

陵北病院（日清医療食品株式会社　東京支店）

＜オープニングスタッフ募集＞資格・履歴書不要！週3日～未経験でも無理なく勤務可能です◎

飲食・フード（調理補助スタッフ(陵北病院)）

給与
時給1,300円
勤務地
東京都 八王子市 高尾(東京都)駅
シフト

05:00-12:00（休憩45分） 15:00-19:30（休憩0分） など。その他シフトもご相談可能♪ 週3日～OK ・勤務曜日や扶養内勤務など、シフト相談OK ・ご家庭の用事やお休み相談もお気軽にご相談ください。

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 服装自由
  • 社員登用あり
  • 60代～活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 大量募集
  • 昇給あり
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アルバイト・パート
株式会社EVERYFOOD 奥多摩病院の求人画像
アルバイト・パート

株式会社EVERYFOOD 奥多摩病院

スキルや経験は必要ありません！病院内職員食堂での調理補助スタッフを募集

飲食・フード（（パート・アルバイト）調理補助）

給与
時給1,300円
勤務地
東京都 西多摩郡奥多摩町 奥多摩駅 より徒歩15分
シフト

6:30～9:30(休憩なし） 8:30～14:30（休憩45分） 14:30～19:30(休憩なし） 勤務：週2～5日　シフト制 ※3週間前にシフト表で勤務時間決定 ※勤務日数・曜日など応相談

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 扶養内OK
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
NEW
株式会社ジーエスエフ（葛飾区高砂小･中学校）の求人画像
アルバイト・パート
NEW

株式会社ジーエスエフ（葛飾区高砂小･中学校）

【学校給食の洗い場】★人気企業ランキング＆成長率業界トップクラス★ブランクOK★お得な社割★安定の老舗企業グリーンハウスグループ！

飲食・フード（洗い場・皿洗い）

給与
時給1,226円
勤務地
東京都 葛飾区
青砥駅 より徒歩15分
シフト
週3日以上・4時間/日 から相談OK
1 12:00 ~ 16:00 月 火 水 木 金
  • #平日歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
エームサービス株式会社【四谷駅近隣の大手企業内社員食堂】（5294）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

エームサービス株式会社【四谷駅近隣の大手企業内社員食堂】（5294）

【主婦(夫)・シニア活躍中中】平日のみ16時迄のお仕事！家庭と両立しながら無理なく働けます◎

飲食・フード（社員食堂での調理補助）

給与
時給1,350円
勤務地
東京都 千代田区 四ツ谷駅 より徒歩2分 駅チカ
シフト

【勤務時間】 (1)08：30～16：15（休憩45分） (2)09：00～16：45（休憩45分） (3)09：30～15：30（休憩30分） ★短時間（4h～）・扶養内勤務もOK！ 【勤務日数】 週2日～OK ★土日祝お休みです ＊シフトはお気軽にご相談ください＊

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 60代～活躍中
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
亀有ケアコミュニティそよ風(30264)の求人画像
アルバイト・パート

亀有ケアコミュニティそよ風(30264)

無資格OK！亀有ケアコミュニティそよ風★有料老人ホームの調理職★ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,250円
勤務地
東京都 葛飾区
綾瀬駅
シフト
週2日以上・4時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 18:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
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アルバイト・パート
harv_4563ハーベストネクスト株式会社(谷戸小学校店)の求人画像
アルバイト・パート

harv_4563ハーベストネクスト株式会社(谷戸小学校店)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,230円以上 試用期間中 時給1,230円以上(試用期間6ヶ月)
勤務地
東京都 西東京市
ひばりケ丘(東京都)駅 より徒歩15分
シフト
週3日以上・6時間/日 から

勤務形態：シフト制 9：00～15：00 ※週3日～応相談

  • 主婦（夫）歓迎
  • 食事補助制度あり
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    調理補助スタッフ募集中！「食」を通じてお客さまに感動を与える仕事をしよう♪ 「食」にまつわる様々な事業を展開し順調に成⾧中の当社！安定して働ける環境です。社会に役立てるお仕事を一緒にしませんか！？ 【パート】学校給食調理場での調理補助 学校給食の配膳・盛り付け・仕込み・洗浄などの調理補助業務をお願いします。生徒たちに毎回美味しく温かい食事を提供できるよう、工夫を凝らした業務をお願いします。子どもたちが美味しそうに食べる姿は何よりもやりがいにつながります。未経験でもチャレンジOK！「食」に興味のある方ぜひご応募ください！ 【安定・安心して働ける企業】 設立から約60年、企業内・介護福祉施設・学校給食での給食事業を行っております。多くのご利用者様に当社の食事を評価して頂き、おかげさまで業績も年々増加。今後も新規店が数多くオープン予定となっており、さらなる成長の為に、あなたの力が必要です！安定してしっかり働ける当社でぜひ一緒に働きませんか！？ 【未経験でもチャレンジOK】 料理が好きな方「食」に興味がある方なら未経験でも大歓迎。ご家庭での料理の経験を生かしながら、大量調理ならではの面白さや工夫があり、学べることも多く、ワクワク出来る環境です！主婦やシニア層で今までの家事経験をいかして活躍する方、栄養士を目指して勉強中の方など、当社では多くの方が働いています。 【働き方はご相談ください】 皆さんが希望の休暇を取得出来るよう、最大限考慮いたします。お子さんの学校行事やご家庭の事情、ご自身の趣味の時間などワークライフバランスを取れるように調整いたします。面接時に遠慮なくご相談ください！皆さんにとって「ハーベストで働いて良かった」と思っていただけるような企業を目指しています。 【ハーベストの目指す姿】 ハーベストでは、性別、年齢、国籍に問わず様々な方が活躍中です。経営理念の「お客様と全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、地域社会に貢献する」のもと、お客様の満足度を高めスタッフ全員が豊かになっていくことを目指しています。その為働く皆さんの職場環境の整備や人材育成にも力を入れています。
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アルバイト・パート
東都文京病院(日清医療食品株式会社 東京支店)の求人画像
アルバイト・パート

東都文京病院(日清医療食品株式会社 東京支店)

普段の生活に活かせる、調理の知識が学べます。日清医療食品の調理師（パート・アルバイト求人）

飲食・フード（調理師(食で笑顔を届ける)）

給与
時給1,400円 ～1,600円
勤務地
東京都 文京区 末広町(東京都)駅 より徒歩4分 駅チカ
シフト

06:00－15:00（休憩60分） 09:00－18:00（休憩60分） 週3日～ＯＫ、土日祝日含めたシフト制（1か月毎）

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 服装自由
  • 社員登用あり
  • 大量募集
  • 昇給あり
  • 友達と応募OK
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
株式会社EVERYFOOD 三菱UFJ銀行　池尻ビル食堂の求人画像
アルバイト・パート

株式会社EVERYFOOD 三菱UFJ銀行　池尻ビル食堂

土日祝休み！社員食堂での調理補助を募集！プライベートと両立して働きやすい時間帯です☆

飲食・フード（（パート・アルバイト）調理補助）

給与
時給1,230円
勤務地
東京都 世田谷区 池尻大橋駅 より徒歩1分 駅チカ
シフト

8:00～14:00(休憩なし) 9:00～14:30(休憩なし) 10:30～17:00(休憩30分) ※シフト選択可 勤務:週4～5日

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
NEW
株式会社グリーンヘルスケアサービス（渋谷区つばめの里・本町東）の求人画像
アルバイト・パート
NEW

株式会社グリーンヘルスケアサービス（渋谷区つばめの里・本町東）

【週2日＆扶養内OK】＜シルバー施設の調理補助＞家事の経験がそのまま仕事に★ブランクOK／お得な社割／全国で給食サービスを展開する安定の老舗企業グリーンハウスグループ！

飲食・フード（その他フード業務）

給与
時給1,601円
勤務地
東京都 渋谷区
初台駅 より徒歩9分
シフト
週2日以上・4時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 10:00 月 火 水 木 金 土 日
2 08:00 ~ 14:30 月 火 水 木 金 土 日
3 15:00 ~ 20:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
お仕事内容    ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 普段の料理経験が活かせる★ 利用者さまの「ありがとう」が うれしい調理補助♪未経験者歓迎！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 施設をご利用される皆さまのお食事 提供を支える、調理補助のお仕事です。 【仕事内容】 ・野菜の洗浄やカットなどの 　食材の下処理 ・盛り付けや配膳準備 ・簡単な調理補助 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 「完成した料理をお皿に盛り付ける」 「食器を並べる」「野菜を洗う」など、 最初は簡単なお仕事からスタート。 調理師さんのサポート業務が中心なので、 特別な資格や経験は必要ありません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＼未経験スタート歓迎！／ 「料理が好き」 「普段から家で料理をしている」 「働きながら調理の知識を身につけたい」 そんな方にピッタリのお仕事です♪ 「子育てが落ち着いて久しぶりのお仕事」 という方も多数活躍中！ 全国で給食サービスを展開する安定企業だから、 未経験からでも安心して始められます。 ＜こんな方は特に歓迎！＞ ◆飲食店でのキッチン経験がある方 ◆給食調理の経験がある方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆人の役に立つ仕事がしたい方 もちろん、経験がなくても大丈夫です◎ 毎日の「おいしい！」を支え、 利用者さまに楽しい食事の時間をお届けする、 やりがいのあるお仕事です。 まずはお気軽にご応募ください！
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
老健　みんなの笑顔（4264）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

老健　みんなの笑顔（4264）

週2日からOKのお仕事！空いている時間を有効活用◎

飲食・フード（介護・福祉施設での調理補助）

給与
時給1,300円
勤務地
東京都 練馬区 大泉学園駅 より徒歩3分 駅チカ
シフト

週2日以上 土日祝日勤務できる方活躍中！ 【勤務時間】 14：45～20：00 16時からし働けない、長い時間働きたい等 勤務時間はご相談下さい！

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
あきる野ケアセンターそよ風(28917)の求人画像
アルバイト・パート

あきる野ケアセンターそよ風(28917)

無資格OK！あきる野ケアセンターそよ風★介護施設の調理職★ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,320円
勤務地
東京都 あきる野市
福生駅
シフト
週3日以上・4時間/日 から相談OK
1 06:30 ~ 12:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
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アルバイト・パート
harv_27612ハーベスト株式会社（ひだまりガーデン南町田店）の求人画像
アルバイト・パート

harv_27612ハーベスト株式会社（ひだまりガーデン南町田店）

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,300円以上 試用期間中 時給1,300円以上(試用期間6ヶ月)
勤務地
東京都 町田市
南町田グランベリーパーク駅 より徒歩7分
シフト
週3日以上・8時間/日 から相談OK

勤務形態：シフト制 5:00～14:00 5:00～10:00 15:00～20:00 11:00～20:00 ※週3日～応相談

  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 食事補助制度あり
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 65歳～活躍中
  • アルバイト・パート
お仕事内容    調理補助スタッフ募集中！「食」を通じてお客さまに感動を与える仕事をしよう♪ 「食」にまつわる様々な事業を展開し順調に成⾧中の当社！安定して働ける環境です。社会に役立てるお仕事を一緒にしませんか！？ 福祉施設での調理補助【パート】 福祉施設内の食堂にて、盛り付け・洗浄などの調理補助業務をお願いします。ご利用になる多くの方に温かい食事を素早く提供できるよう、工夫を凝らした業務をお願いします。未経験からでもチャレンジ可能です。料理が好き、食事が好きな方、ぜひご応募ください！ 【ハーベストの想い】 設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。お客様のあらゆる要望にお応えできるのが当社の最大の魅力。手作りをモットーとする当社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成⾧を遂げる為にお力を貸して下さい。 【未経験でもチャレンジOK】 料理が好きな方「食」に興味がある方なら未経験でも大歓迎。ご家庭での料理の経験を生かしながら、大量調理ならではの面白さや工夫があり、学べることも多く、ワクワク出来る環境です！主婦やシニア層で今までの家事経験をいかして活躍する方、栄養士を目指して勉強中の方など、当社では多くの方が働いています。 【働き方はご相談ください】 皆さんが希望の休暇を取得出来るよう、最大限考慮いたします。お子さんの学校行事やご家庭の事情、ご自身の趣味の時間などワークライフバランスを取れるように調整いたします。面接時に遠慮なくご相談ください！皆さんにとって「ハーベストで働いて良かった」と思っていただけるような企業を目指しています。 【ハーベストの目指す姿】 ハーベストでは、性別、年齢、国籍に問わず様々な方が活躍中です。経営理念の「お客様と全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、地域社会に貢献する」のもと、お客様の満足度を高めスタッフ全員が豊かになっていくことを目指しています。その為働く皆さんの職場環境の整備や人材育成にも力を入れています。
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アルバイト・パート
愛誠病院(日清医療食品株式会社 東京支店)の求人画像
アルバイト・パート

愛誠病院(日清医療食品株式会社 東京支店)

普段の生活に活かせる、調理の知識が学べます。日清医療食品の調理師（パート・アルバイト求人）

飲食・フード（調理師(食で笑顔を届ける)）

給与
時給1,500円
勤務地
東京都 板橋区 新板橋駅 より徒歩6分
シフト

05:00-14:00 08:00-17:00 10:00-19:00など 週3日～ＯＫ、シフト制

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 服装自由
  • 社員登用あり
  • 大量募集
  • 昇給あり
  • 友達と応募OK
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
株式会社EVERYFOOD 関東管区警察学校食堂の求人画像
アルバイト・パート

株式会社EVERYFOOD 関東管区警察学校食堂

《遅番》嬉しい金・土日祝休み♪　学校内食堂にて夕食準備の調理補助のお仕事です

飲食・フード（（パート・アルバイト）遅番調理補助）

給与
時給1,400円
勤務地
東京都 小平市 一橋学園駅 より徒歩8分
シフト

15:30～20:00(休憩なし) 勤務：週2～3日　シフト制 ※勤務日数応相談

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
NEW
株式会社グリーンヘルスケアサービス（うらら一之江）の求人画像
アルバイト・パート
NEW

株式会社グリーンヘルスケアサービス（うらら一之江）

【シルバー施設の調理補助/調理】★人気企業ランキング＆成長率業界トップクラス★ブランクOK★お得な社割★安定の老舗企業グリーンハウスグループ！

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与
時給 1,300円 ～ 1,600円
勤務地
東京都 江戸川区
浦安(千葉県)駅
シフト
週2日以上・5時間/日 から相談OK
1 04:30 ~ 11:30 月 火 水 木 金 土 日
2 05:30 ~ 20:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • フリーター歓迎
  • 社会保険制度あり
  • 平日歓迎
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
社会福祉法人あだちの里　希望の苑（4928）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

社会福祉法人あだちの里　希望の苑（4928）

【早番】6：00～10：00のお仕事！家庭と両立しながら無理なく働けます◎

飲食・フード（介護・福祉施設での調理補助）

給与
時給1,320円
勤務地
東京都 足立区 竹ノ塚駅 より徒歩10分
シフト

【勤務時間】 06：00～10：00（休憩0分） 【勤務日数】 週3日～OK ★曜日・日数は応相談！ ＊シフトは固定ではありません＊ 月によって変動あり

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 60代～活躍中
  • フリーター歓迎
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
淵江ショートステイそよ風(17643)の求人画像
アルバイト・パート

淵江ショートステイそよ風(17643)

無資格OK！淵江ショートステイそよ風★ショートステイの調理職★ブランクOK・社保完備・各種手当あり

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
時給1,226円
勤務地
東京都 足立区
六町駅
シフト
週2日以上・4時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 19:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #自由シフト
  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員登用あり
  • 50代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • 車通勤OK
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契約社員
leoc_16182株式会社LEOC　(旗の台病院)の求人画像
契約社員

leoc_16182株式会社LEOC　(旗の台病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円以上
勤務地
東京都 品川区
長原(東京都)駅 より徒歩2分
駅チカ
駅チカ
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：変形労働時間制 【勤務シフト】 週5日勤務、実働8時間、シフト制 ■6:00～15:00 ■11:00～20:00

  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    品川区にある病院にて調理のお仕事！調理経験者歓迎！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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