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アルバイト・パート
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スシロー熊本鹿子木店の求人画像
アルバイト・パート
PR

スシロー熊本鹿子木店

【前払いOK】高校生や大学生多数活躍中★髪型髪色自由◎学業やプライベートと両立も可能！食事補助（30％割引）や映画・レジャー・旅行が割引になるベネフィットステーション加入あり★

飲食・フード（ホールスタッフ）

給与
時給1,050円 交通費全額支給 （深夜時給：1,313円 ）
勤務地
熊本県 熊本市北区
植木駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 09:00 ~ 00:00 月 火 水 木 金 土 日
2 09:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
3 17:00 ~ 22:00 月 火 水 木 金 土 日
4 21:00 ~ 00:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • #シフト提出 1週間ごと
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 高校生歓迎
  • 履歴書不要
  • 社員割引(社割)あり
  • 50代～活躍中
お仕事内容    ≪おなじみの回転すし店「スシロー」で働きませんか！≫ ≪長期勤務できる方歓迎！社保完備で働きやすい♪≫ ≪あなたの希望に合わせて、シフトは相談に応じます≫ 「お客さまをお席にご案内」「お会計」「テーブルの片付け」が主なお仕事です。未経験でもOK！ まずは笑顔と元気な挨拶を心がけましょう！ 丁寧な研修があるのでご安心ください。 「先輩」たちも力強く支えてくれます ※キッチン業務をお手伝いいただく場合もございます （おすしやサイドメニューの作成など、簡単な調理補助） 【シフト例】 平日のランチ週2日のみ、 9時～12時の午前のみ、 11時～14時（幼稚園への送迎の間） のみなど希望シフトで勤務いただけます！
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
明るい
明るい
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
人吉医療センター（3786）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

人吉医療センター（3786）

人吉市・カンタンな食事盛り付けがメインな仕事★家庭両立,扶養内OK,週2日～OK★スキマ時間

飲食・フード（病院での食事盛り付けスタッフ）

給与
時給1,040円
勤務地
熊本県 人吉市 人吉駅 より徒歩11分
シフト

■勤務時間 14：30～20：00　実働5時間30分 【勤務日数】 週2日～OK シフトについては遠慮なくお話してください。

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 扶養内OK
  • 60代～活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
ココス　八代店[C1894]の求人画像
アルバイト・パート

ココス　八代店[C1894]

ココスの調理◎早朝募集中！/学生・主婦活躍中！週2日～1日3h～で学校や家事と両立OK★面接時履歴書不要！お得な待遇有♪＜初バイトOK＞

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与
時給1,100円 交通費一部支給 （深夜時給：1,375円 ）
勤務地
熊本県 八代市
新八代駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 01:00 月 火 水 木 金 土 日
2 10:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
3 17:00 ~ 21:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 高校生歓迎
  • 食事補助制度あり
  • 社員割引(社割)あり
  • 扶養内OK
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
やや明るい
明るい
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アルバイト・パート
セカンドストリート田井島店の求人画像
アルバイト・パート

セカンドストリート田井島店

豊富な品揃え！総合リユースショップ“セカンドストリート”でアルバイト始めませんか

販売（洋服(古着)・家電・雑貨などリユースショップの販売・買取スタッフ）

給与
時給1,050円
勤務地
熊本県 熊本市南区 南熊本駅
シフト

9:30～20:30 週2日～ / 1日3時間～ ※シフト制（2週間毎の提出） ※休憩あり ※残業代は1分単位で支給 ＜土日勤務できる方＞ ＜アウトドア好きな方＞ ＜電化製品・楽器好きな方＞

  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 高校生歓迎
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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アルバイト・パート
ゲオイオンタウン荒尾店の求人画像
アルバイト・パート

ゲオイオンタウン荒尾店

＜ゲオ(ＧＥＯ)の求人情報＞あなたのこだわりを発揮できる職場で働きませんか？面接時履歴書不要

販売（レンタル・携帯・ゲーム等の販売・買取スタッフ）

給与
時給1,034円
勤務地
熊本県 荒尾市 荒尾(熊本県)駅 より徒歩10分
シフト

9:45～24:15 週2日～ / 1日3時間～ ※シフト制（2週間毎の提出） ※休憩あり ※残業代は1分単位で支給 ※土日祝勤務できる方歓迎

  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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パート
HAIR STUDIO IWASAKI 熊本中央店の求人画像
パート

HAIR STUDIO IWASAKI 熊本中央店

《美容師募集》週1日3時間～レギュラーワークまで！主婦（夫）・幅広い年代が活躍しています

美容・理容（美容師・理容師）

給与
時給1,150円
勤務地
熊本県 山鹿市
シフト
週1日以上・3時間/日 から相談OK
1 09:00 ~ 18:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 扶養内OK
  • 60代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • ピアスOK
  • 髪型・髪色自由
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
人吉医療センター（3786）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

人吉医療センター（3786）

人吉市・カンタンな食器洗いがメインな仕事★家庭両立,扶養内OK,週2日～OK★スキマ時間

飲食・フード（病院での食器洗いスタッフ）

給与
時給1,040円
勤務地
熊本県 人吉市 人吉駅 より徒歩11分
シフト

■勤務時間 17：00～20：00　実働3時間 ※遠慮なくご相談ください 例） 11:00～20:00　実働8時間 14:30～20:00　実働5時間30分 8：45 ～ 14：45　実働5時間30分 【勤務日数】 週2日～OK シフトについては遠慮なくお話してください。

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 扶養内OK
  • 60代～活躍中
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
ココス　八代店[C1894]の求人画像
アルバイト・パート

ココス　八代店[C1894]

ココスのホール★早朝募集中！/学生・主婦活躍中！週2日～1日3h～で学校や家事と両立OK★面接時履歴書不要！お得な待遇有♪＜初バイトOK＞

飲食・フード（ホールスタッフ）

給与
時給1,100円 交通費一部支給 （深夜時給：1,375円 ）
勤務地
熊本県 八代市
新八代駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 01:00 月 火 水 木 金 土 日
2 10:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
3 17:00 ~ 21:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 高校生歓迎
  • 食事補助制度あり
  • 社員割引(社割)あり
  • 扶養内OK
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
やや明るい
明るい
キープする
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アルバイト・パート
とんかつ新宿さぼてん　アミュプラザくまもと店「ＧＨ」の求人画像
アルバイト・パート

とんかつ新宿さぼてん　アミュプラザくまもと店「ＧＨ」

≪嬉しい社割有≫テイクアウトとんかつ店のスタッフ大募集♪未経験・扶養内も歓迎☆【お弁当・お惣菜の販売＆調理】ご家庭との両立もバッチリ◎

飲食・フード（レジスタッフ）

給与
時給1,050円 交通費全額支給
勤務地
熊本県 熊本市西区
熊本駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 08:30 ~ 13:00 月 火 水 木 金 土 日
2 08:30 ~ 14:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • #平日歓迎
  • #フルタイムOK
  • #オープン時間から入れる方
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 社員割引(社割)あり
  • 扶養内OK
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
お仕事内容    ★☆未経験者歓迎！とんかつ新宿さぼてん店舗staff☆★ 一緒に楽しく働いてくれるスタッフを募集中！ 美味しいお惣菜、お弁当の販売・調理のお仕事です。 ---------------------------------------------------- 【販売】 笑顔で「いらっしゃいませ」♪ お客様と明るくコミュニケーションを取りながら、 商品の美味しさや魅力をお伝えします。 ＜具体的には・・・＞ ■接客 ■商品陳列 ■会計　など ---------------------------------------------------- 【調理】 「さぼてん」のオリジナルレシピに沿って 自慢のとんかつや美味しいかつサンド、 お弁当を作ります。 調理経験がなくても大丈夫！！ ご家庭でも役に立つ専門店ならではの 知識が身につきます。 ＜具体的には・・・＞ ■調理 ■洗い物　など 主婦(夫)の経験が活かせるお仕事です。 イチから丁寧に教えますので、 未経験の方も安心して下さいね♪
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
やや女性多め
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
やや明るい
明るい
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アルバイト・パート
セカンドストリート熊本白山通り店の求人画像
アルバイト・パート

セカンドストリート熊本白山通り店

豊富な品揃え！総合リユースショップ“セカンドストリート”でアルバイト始めませんか

販売（洋服(古着)・家電・雑貨などリユースショップの販売・買取スタッフ）

給与
時給1,100円
勤務地
熊本県 熊本市中央区 南熊本駅 より徒歩8分
シフト

9:30～18:30 週2日～ / 1日3時間～ ※シフト制（2週間毎の提出） ※休憩あり ※残業代は1分単位で支給 ※土日祝勤務できる方歓迎

  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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パート
HAIR STUDIO IWASAKI 熊本大津店の求人画像
パート

HAIR STUDIO IWASAKI 熊本大津店

《美容師募集》週1日3時間～レギュラーワークまで！主婦（夫）・幅広い年代が活躍しています

美容・理容（美容師・理容師）

給与
時給1,150円
勤務地
熊本県 菊池郡大津町
肥後大津駅 より徒歩12分
シフト
週1日以上・3時間/日 から相談OK
1 09:00 ~ 18:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 扶養内OK
  • 60代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • ピアスOK
  • 髪型・髪色自由
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
アムコー・テクノロジー・ジャパン大津工場（5728）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

アムコー・テクノロジー・ジャパン大津工場（5728）

家庭と両立しながら無理なく働けます◎週3日からOK！

飲食・フード（社員食堂での調理補助（9月24日リニューアルオープン））

給与
時給1,150円
勤務地
熊本県 菊池郡大津町 瀬田(熊本県)駅
シフト

【勤務時間】 (1)8:00～16：00 (2)10：30～15：30 月～日（シフト制）

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 60代～活躍中
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
ココス　熊本小峯店[C1871]の求人画像
アルバイト・パート

ココス　熊本小峯店[C1871]

ココスの調理◎ランチ帯大募集！/学生・主婦活躍中！週2日～1日3h～で学校や家事と両立OK★面接時履歴書不要！お得な待遇有♪＜初バイトOK＞

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与
時給1,100円 交通費一部支給 （深夜時給：1,375円 ）
勤務地
熊本県 熊本市東区
東海学園前駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 03:00 月 火 水 木 金 土 日
2 10:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
3 17:00 ~ 21:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 高校生歓迎
  • 食事補助制度あり
  • 社員割引(社割)あり
  • 扶養内OK
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
やや明るい
明るい
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アルバイト・パート
NEW
株式会社明日葉【熊本市飽田南小児童育成クラブ】の求人画像
アルバイト・パート
NEW

株式会社明日葉【熊本市飽田南小児童育成クラブ】

時給1224円★週2日～◎未経験歓迎！学童・児童指導員【パート】のお仕事

保育・教育・教師（インストラクター）

給与
時給1,224円 交通費一部支給
勤務地
熊本県 熊本市南区
川尻(熊本県)駅
シフト
週2日以上・4時間/日 から相談OK
1 13:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金
2 08:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金 土
  • #フルタイムOK
  • #ロング(～6時間)OK
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • ロング(～6時間)OK
  • フルタイムOK
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アルバイト・パート
株式会社みつばモビリティ　南小国町公共ライドシェアの求人画像
アルバイト・パート

株式会社みつばモビリティ　南小国町公共ライドシェア

★最先端ライドシェア★ 南小国町の新しい移動サービスに参加！安心の時給制♪未経験歓迎◎【実証実験期間】10月1日（木）～12月28日（月）

運送・ドライバー・引っ越し（ライドシェア）

給与
時給1,300円
勤務地
熊本県 阿蘇郡南小国町
シフト
週3日以上・6時間/日 から相談OK
1 09:30 ~ 16:15 月 火 水 木 金 土 日
2 16:00 ~ 23:15 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #深夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 短期バイトOK
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • オープニングスタッフ
  • 大量募集
お仕事内容    ＼地域に貢献♪話題のライドシェアドライバー／ 配車アプリを使って、南小国町や近隣エリアで 観光客や地元の皆様を目的地に送るお仕事です。 時給制なので待機時間も給与保障♪ 未経験でも研修があるので安心！ 地域の移動を支える、やりがいあるお仕事です♪ ●お仕事の流れ ＜業務前点呼＞ 専用システムで遠隔点呼をしたら業務開始！ 本人認証や健康状態の報告、アルコールチェックを実施。 ＜お客様の送迎＞ ご自身のスマホにダウンロードした配車アプリにて運行内容を確認 お客様をキャッチしたら送迎開始 ＜業務後点呼＞ 運行終了後、アプリを使用して遠隔点呼し直帰 ◎説明会を開催します！ ――――――――――――――― 公共ライドシェアについて、 仕事内容や働き方を詳しくご説明します。 「まずは話を聞いてみたい」 「どんな仕事なのか知りたい」 という方も大歓迎！ お気軽にご参加ください。 ※ご来場キャンセル時の連絡は不要です。 ＜施設名＞ 南小国町役場内会議室 熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場143 ◎説明会日程 ――――――――――――――― ＜8月＞ 22日（土）　23日（日）　26日（水） 29日（土）　30日（日） ＜9月＞ 5日（土）　6日（日） 全日程共通／(1)または(2)どちらかにてご参加ください (1)10:00～ (2)13:00～ ※ご都合の良い時間帯にご来場ください。
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積極採用中!
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アルバイト・パート
セカンドストリート熊本健軍店の求人画像
アルバイト・パート

セカンドストリート熊本健軍店

豊富な品揃え！総合リユースショップ“セカンドストリート”でアルバイト始めませんか

販売（洋服(古着)・家電・雑貨などリユースショップの販売・買取スタッフ）

給与
時給1,050円
勤務地
熊本県 熊本市東区 健軍町駅 より徒歩7分
シフト

12:00～20:30 週2日～ / 1日3時間～ ※シフト制（2週間毎の提出） ※休憩あり ※残業代は1分単位で支給 ※土日祝勤務できる方歓迎

  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 高校生歓迎
  • 車通勤OK
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
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パート
HAIR STUDIO IWASAKI 熊本増永店の求人画像
パート

HAIR STUDIO IWASAKI 熊本増永店

《美容師募集》週1日3時間～レギュラーワークまで！主婦（夫）・幅広い年代が活躍しています

美容・理容（美容師・理容師）

給与
時給1,150円
勤務地
熊本県 荒尾市
南荒尾駅 より徒歩15分
シフト
週1日以上・3時間/日 から相談OK
1 09:00 ~ 18:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 扶養内OK
  • 60代～活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • ピアスOK
  • 髪型・髪色自由
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アルバイト・パート
しゅふ活躍中
済生会みすみ病院（3742）の求人画像
アルバイト・パート
しゅふ活躍中

済生会みすみ病院（3742）

シフトはお気軽にご相談ください！洗浄業務が中心です。コツコツ黙々が得意な方活躍中♪

飲食・フード（病院給食での洗浄）

給与
時給1,100円 ～1,300円
勤務地
熊本県 宇城市 波多浦駅 より徒歩7分
シフト

【勤務時間】 16：00～20：00 【勤務日数】 週2日～4日出勤可　シフト制応相談

  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 60代～活躍中
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • 土日祝(週末)歓迎
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アルバイト・パート
ココス　熊本小峯店[C1871]の求人画像
アルバイト・パート

ココス　熊本小峯店[C1871]

ココスのホール★ランチ帯大募集！/学生・主婦活躍中！週2日～1日3h～で学校や家事と両立OK★面接時履歴書不要！お得な待遇有♪＜初バイトOK＞

飲食・フード（ホールスタッフ）

給与
時給1,100円 交通費一部支給 （深夜時給：1,375円 ）
勤務地
熊本県 熊本市東区
東海学園前駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 03:00 月 火 水 木 金 土 日
2 10:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
3 17:00 ~ 21:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 高校生歓迎
  • 食事補助制度あり
  • 社員割引(社割)あり
  • 扶養内OK
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
やや明るい
明るい
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アルバイト・パート
NEW
株式会社明日葉【合志市西合志南小学童クラブ】の求人画像
アルバイト・パート
NEW

株式会社明日葉【合志市西合志南小学童クラブ】

時給1182円★週2日～◎未経験歓迎！学童・児童指導員【パート】のお仕事

保育・教育・教師（インストラクター）

給与
時給1,182円 交通費一部支給
勤務地
熊本県 合志市
三ツ石駅 より徒歩4分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 14:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金
2 08:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金 土
  • #フルタイムOK
  • #ロング(～6時間)OK
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • ロング(～6時間)OK
  • フルタイムOK
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パート
leoc_1419株式会社LEOC　(熊本セントラル病院)の求人画像
パート

leoc_1419株式会社LEOC　(熊本セントラル病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,100円～1,350円 研修中 時給1,100円～1,350円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
熊本県 菊池郡菊陽町
肥後大津駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 0５：00～14：15 11：00～20：15 実働8時間　休憩75分 ＊週5日／月21日程度勤務

  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 65歳～活躍中
  • パート
  • 早朝
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  • 昼・日中
お仕事内容    菊陽町の病院で調理スタッフ募集♪安定成長の給食会社で 経験が活かせます☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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