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leoc_67842株式会社LEOC　(赤坂会員制料亭)

キッチンスタッフの募集

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与
時給1,350円 研修中 時給1,350円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
東京都 港区
四ツ谷駅 より徒歩11分
シフト
週2日以上・3時間/日 から

勤務形態：固定時間制 【勤務シフト】 週2日～　土日祝休み ■10:00～13:00（実働3時間/休憩なし） ■17:00～21:00（実働4時間/休憩なし） ☆食数:昼30食、夜50食 ☆メニュー数:昼10種類、夜14種類 ☆通勤手段:公共交通機関

  • 中高年活躍中
  • 扶養内OK
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • 65歳～活躍中
  • アルバイト・パート
  • 早朝
お仕事内容    港区にある予約制の社員クラブのバックヤード担当を募集！未経験者歓迎！ 裏方業務が好きな方、サポート役が好きな方にピッタリのお仕事です。高級な社員クラブのお仕事なので、成長できる環境です！ 社員クラブのキッチンスタッフ 社員クラブ内厨房において、 お客様へのお食事提供をサポートするお仕事です。 主に鉄板焼きコースのお仕事を担当していただきます。 バックヤードの方には食器の準備・お食事の盛付・野菜の仕込み・洗浄などのお仕事をお任せします。 臨機応変な対応もお任せします。 【バックヤードのお仕事】 鉄板焼きの料理人が円滑にお食事の調理、提供をできるように仕込みや食器の準備、洗浄、簡単な盛り付けを行っていただくお仕事です！ 接客は苦手…という方にもピッタリですよ☆ 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。食器を効率的に洗浄するため 食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、 同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。 【お食事の盛り付け】 完成したお料理をお皿にパッと盛り付ける、シン プルなお仕事です。テキパキと準備を進めるコツ もありますが、普段ご家庭でお手伝いやお料理を している方ならすぐに慣れる作業ばかり!『盛り 付けのセンスに自信がない…』という方でも、見 本通りにのせるだけなのでご安心ください!
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円～35万円 研修中 月給25万円～35万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 残業代別途支給 未経験者25万円～ 洋食経験者30万円～※経験考慮
勤務地
東京都 港区
四ツ谷駅 より徒歩11分
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日勤務、※土日祝　休館日休み ※年末年始・お盆休みあり ■9:00～22:00のうち（実働8時間/休憩1時間） ※調理経験があって、やる気がある方ならOK（転向希望もOK！） 高級鉄板焼きにチャレンジしたい人を大募集！ ☆食数:昼30食、夜50食 ☆メニュー数:昼10種類、夜14種類 ☆通勤手段:公共交通機関

  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • 65歳～活躍中
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
お仕事内容    高級鉄板焼きに挑戦したい人◎土日祝休み！赤坂にある接待施設で高級鉄板焼き調理のお仕事！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 社員クラブの鉄板焼き調理師 社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込・ イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 【厨房の忙しさは？】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所の チームビルディングに貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。 社内での研修機会は充実しているので安心です◎
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