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leoc_95619株式会社LEOC　(城西病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円以上
勤務地
東京都 杉並区
井荻駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：変形労働時間制 【勤務シフト】 週5日勤務／シフト制／実働8時間 ■5:00～14:00 ■11:00～20:00

  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    杉並区にある病院にて調理のお仕事！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給30万円以上 雇用形態：契約社員
勤務地
東京都 杉並区
井荻駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ※月9～11日休み ・5：00～14：00 ・11：00～20：00

  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    杉並区のケアファシリティ内キッチンで調理師募集！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ ケアファシリティ内キッチンの調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！
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株式会社グリーンヘルスケアサービス（ツクイ・サンシャイン杉並）

【週3日＆扶養内OK】＜シルバー施設の調理補助＞家事の経験がそのまま仕事に★ブランクOK／お得な社割／全国で給食サービスを展開する安定の老舗企業グリーンハウスグループ！

飲食・フード（その他フード業務）

給与
時給1,300円
勤務地
東京都 杉並区
井荻駅 より徒歩6分
シフト
週3日以上・8時間/日 から相談OK
1 06:00 ~ 15:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #平日歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • 友達と応募OK
  • フリーター歓迎
  • 社会保険制度あり
お仕事内容    ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 普段の料理経験が活かせる★ 利用者さまの「ありがとう」が うれしい調理補助♪未経験者歓迎！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 施設をご利用される皆さまのお食事 提供を支える、調理補助のお仕事です。 【仕事内容】 ・野菜の洗浄やカットなどの 　食材の下処理 ・盛り付けや配膳準備 ・簡単な調理補助 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 「完成した料理をお皿に盛り付ける」 「食器を並べる」「野菜を洗う」など、 最初は簡単なお仕事からスタート。 調理師さんのサポート業務が中心なので、 特別な資格や経験は必要ありません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＼未経験スタート歓迎！／ 「料理が好き」 「普段から家で料理をしている」 「働きながら調理の知識を身につけたい」 そんな方にピッタリのお仕事です♪ 「子育てが落ち着いて久しぶりのお仕事」 という方も多数活躍中！ 全国で給食サービスを展開する安定企業だから、 未経験からでも安心して始められます。 ＜こんな方は特に歓迎！＞ ◆飲食店でのキッチン経験がある方 ◆給食調理の経験がある方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆人の役に立つ仕事がしたい方 もちろん、経験がなくても大丈夫です◎ 毎日の「おいしい！」を支え、 利用者さまに楽しい食事の時間をお届けする、 やりがいのあるお仕事です。 まずはお気軽にご応募ください！
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