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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,300円～1,500円 研修中 時給1,300円～1,500円(研修期間3ヶ月) 交通費全額支給
勤務地
愛知県 刈谷市
野田新町駅
シフト
週3日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 10:00-19:00 (8時間勤務、1時間休憩) シフト制 週3日～相談可

  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 65歳～活躍中
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
お仕事内容    刈谷駅近くにある精神科病院で調理のお仕事！ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給24万円～28万円 固定残業時間（トータル） 8.00時間/月以上 残業代 2万円以上 研修中 月給24万円～28万円(研修期間3ヶ月) 研修中 固定残業時間（トータル） 8.00時間/月以上 研修中 残業代 2万円以上 ※責任者手当2万円込み （1か月当たりの固定残業代2万円（8～10時間相当分）を含む。8～10時間を超える残業代は追加で支給する。） 賞与2ヶ月有り 試用期間３か月（同条件） 交通費全額支給
勤務地
愛知県 刈谷市
野田新町駅
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 5:00-14:00 10:00-19:00 （8時間勤務、休憩1時間） シフト制 ★年間休日121日★

  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    ★調理師★刈谷駅近くの精神科病院で厨房責任者募集！ "年間休日121日”でワークライフバランスばっちり◎給食業界でのご経験や病院食調理のスキルが活かせます♪ 病院の調理師責任者 刈谷駅近くにある神経科・精神科病院で調理師責任者。 献立に沿った調理をメインに、他厨房業務全般をお願いします。 責任者としては、運営・シフト管理をお願いします。 ※入力やメール送受信等の簡単なパソコン操作が伴います。 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000か所以上の病院・福祉施設・ 保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食 受託企業です。【お客様に喜びと感動を　従業員に成長と幸福を 社会に貢献を】という経営理念のもと、従業員一人ひとりが心を こめて食事提供しています。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが大切にしているもの、それは【人】です。従業員が働き やすいよう人事制度や福利厚生の充実化をはかっており、パート の定年制廃止や、誕生日の方や永年勤続者へのお祝い品贈呈・ 勤労感謝の日にはお菓子の送付など様々な取組を行っています。 また、全国レジャー施設等の割引制度も導入しています。 【LEOCのキャリア】 LEOCでは新卒・中途、年齢問わず全ての従業員にチャンス が与えられる会社です。年に2回 正社員登用試験があり、 試用期間が経過した従業員は自薦・他薦問わず受験することが できます。各種研修制度や、社内表彰制度も充実しており、 末永くモチベーションを保てる環境を整えている会社です。 【LEOCのこだわり】 ＬＥＯＣの食事は、セントラルキッチンを持たず、１つひとつの 施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。 また【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季 折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか 食）の提供で、食のシーンを彩ります。
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栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給25万円～30万円 固定残業時間（トータル） 8.00時間/月以上 残業代 2万円以上 ※責任者手当2万円込み （1か月当たりの固定残業代2万円（8～10時間相当分）を含む。8～10時間を超える残業代は追加で支給する。） 賞与2ヶ月有り 試用期間３か月（同条件） 交通費全額支給
勤務地
愛知県 刈谷市
野田新町駅
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 5:00-14:00 10:00-19:00 （8時間勤務、休憩1時間） シフト制 ★年間休日121日★

  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    ★栄養士・管理栄養士★刈谷駅近くの精神科病院厨房で栄養士のオシゴト！ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士責任者 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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