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leoc_94392株式会社LEOC　(長尾病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,080円 研修中 時給1,080円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
福岡県 福岡市城南区
茶山(福岡県)駅
シフト
週2日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 08：30～17：30 10：30～19：30 ＊実働8時間 ＊土日祝含め交替制 ＊週2～5日勤務 ＊扶養範囲内も可能です！ご相談ください♪

  • #フルタイムOK
  • 未経験歓迎
  • 扶養内OK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
お仕事内容    時給UP！城南区樋井川の病院で調理補助募集！日勤帯の勤務で働きやすい♪勤務日数ご相談可◎ お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。ロングシフトでしっかり稼げる♪チームワークが何よりも大切です！ 病院の調理補助 お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【食器洗浄】 お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、 複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に 仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は 種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。 また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！
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leoc_94464株式会社LEOC　(博愛会病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円～27万円 研修中 月給25万円～27万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
福岡県 福岡市中央区
茶山(福岡県)駅 より徒歩14分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 04：00～13：00 07：00～16：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊土日祝を含め交替制 ＊週5日程度勤務

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    福岡市中央区☆病院の調理師募集！働きやすい環境が整っています◎ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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leoc_93390株式会社LEOC　(博愛会病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,400円～1,500円 研修中 時給1,400円～1,500円(研修期間3ヶ月) +交通費全額支給（規定あり） +深夜割増手当有り）
勤務地
福岡県 福岡市中央区
茶山(福岡県)駅 より徒歩14分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 04：00～13：00 07：00～16：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝含め交代シフト制

  • #フルタイムOK
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • 65歳～活躍中
  • フルタイムOK
  • アルバイト・パート
  • 早朝
お仕事内容    中央区笹丘の病院★調理スタッフ募集！社会保険加入＆フルタイム勤務でしっかり収入☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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洗い場・パントリースタッフの募集

飲食・フード（洗い場・皿洗い）

給与
時給1,100円 研修中 時給1,100円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
福岡県 福岡市中央区
茶山(福岡県)駅 より徒歩14分
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 18:50～21:50 ＊実働3時間 ＊月16～20日程度勤務 ＊土日祝を含め交替制

  • 未経験歓迎
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    ダブルワーク可能の3時間のパートタイム勤務！40代、50代と幅広い年齢層の方が活躍中♪ 病院・介護施設の食器洗浄のお仕事。自分のペースで没頭しながらコツコツ作業！シフト融通性も高く、Wワークにも最適です♪ 病院の洗浄スタッフ 病棟フロアで患者様・ご利用者様のお食事後のカートを 厨房まで運び、食器洗浄機を使用して効率的に洗浄します。 大規模な事業所では食器洗浄業務自体を複数人で行います。 また、厨房内の清掃作業やごみ捨て、次のお食事のセットも 洗浄スタッフにお任せします。 【食器の回収】 まずはお食事後の食器が乗っている配膳車を厨房に運搬します。 ※事業所規模によっては配膳車がない場合もございます 回収した食器は食べ残しを片付けた上で、 トレイ・蓋・箸・お椀など種類別にまとめておきます。 【食器洗浄機にかける】 種類別に仕分けた食器を下洗いし食器洗浄機にかけていきます。 入れすぎて洗い残ししないように気を付けつつ、なるべく多くの 食器を取りやすく並べていくことが効率化のコツです♪ 食器洗浄機自体も定期的に洗浄します。 【乾燥庫にしまう】 洗い終わった食器は種類別に重ねてカゴに移し、乾燥庫に入れま す。乾燥した食器は食器棚に戻します。食器が入ったカゴは結構 な重量があり、持ち上がる程度の重さですが、個数が多いので力 を入れて作業する必要があります。食器を片づけたら配膳車を 綺麗に拭き、次のお食事配膳のためトレイをセットします。 【コツコツ・黙々作業です！】 食器洗浄を丁寧且つスピーディに進めるため、 無駄を省きながら黙々と行うお仕事になります。 一つのことを徹底的に、没頭しながら行うことが 好きな方には向いているお仕事です◎
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栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給24万円～25万円 研修中 時給1,400円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 雇用形態：地域正社員 試用期間3ヶ月：時給1,400円
勤務地
福岡県 福岡市城南区
茶山(福岡県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 05:00～14:00 10:00～19:00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週５日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    栄養士の資格を活かして働けます！キャリアアップも可能な会社☆幅広い年齢層の方が活躍中！ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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leoc_92307株式会社LEOC　(博愛会病院)

栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給24万円～25万円 研修中 時給1,400円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：地域正社員 試用期間3ヶ月：時給1,400円 資格手当込み
勤務地
福岡県 福岡市中央区
茶山(福岡県)駅 より徒歩14分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 06：00～15：00 11：00～20：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    福岡市中央区笹丘の病院にて栄養士募集！給食経験ある方歓迎♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪管理栄養士資格取得支援有り◎ 病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
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