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契約社員
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契約社員

オープニングスタッフ

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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給20万円～24万円 研修中 月給20万円～24万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態：契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 06：00～15：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制 ＊オープン前の募集のため、 　勤務時間は多少前後する場合があります。

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お仕事内容    ＼＼2026年5月1日からのお仕事／／　＼＼オープニングスタッフ大募集／／　＼＼年121日休み／／ 福利厚生・研修制度充実◎大手ならではの安定した基盤でキャリアアップを目指しませんか？ 病院の調理師 病院で食事を提供するお仕事です。朝食と夕食は完調品を使用、昼食は調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事になります。◆1日食数（朝夕45・昼135（45＋デイ90））/4人体制◆ 【お食事の調理と加工】 一汁三菜を基本とした献立が多いです が、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやす い食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守 り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェ ックをします。 【レディメイド（完調品）】 RM(レディメイド)は給食会社が運営する完全調理済商品です。高齢者施設や病院向けに、「解凍して温めるだけ」でご提供いただける調理済みの冷凍ミールパックになります。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時 はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パート さんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季 節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも 対応することがあります。
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オープニングスタッフ

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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,200円～1,300円 研修中 時給1,200円～1,300円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 06：00～15：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制 ＊オープン前の募集のため、 　勤務時間は多少前後する場合があります。

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お仕事内容    ＼＼オープニングスタッフ大募集／／　＼＼5月1日からのお仕事／／　＼＼大分市での仕事／／ 学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中★ 病院の調理スタッフ 病院で食事を提供するお仕事です。朝食と夕食は完調品を使用、昼食は調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いもお願いします。◆1日食数朝夕45・昼135（45＋デイ90）/4人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、利用者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。
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栄養士の募集

医療・薬剤（栄養士・管理栄養士）

給与
月給22万円～26万円 雇用形態：地域正社員 試用期間3ヶ月賃金変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 06：00～15：00 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制 ＊オープン前の募集のため、 　勤務時間は多少前後する場合があります。

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お仕事内容    ＼＼2026年5月1日からのお仕事／／　＼＼オープニングスタッフ／／大分市にて栄養士募集！ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪定年70歳！ 病院の栄養士（責任者） LEOCの栄養士業務に慣れていただくため、厨房内の業務もお願いします。調理・盛り付け・配膳・洗浄等になります。その後、発注・検品等の業務をお任せします。また、経験に合わせてご指導いたします。朝食と夕食は完調品使用して食事提供となります。◆1日食数朝夕45・昼135（45＋デイ90）/4人体制◆ 【食数表(展開表)の作成】 患者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス 品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を 中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と 上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 患者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です！
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,100円～1,250円 研修中 時給1,100円～1,250円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 05：30～14：30 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制 ＊オープン前の募集のため、 　勤務時間は多少前後する場合があります。

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お仕事内容    ＼＼2026年5月1日／／　＼＼オープニングスタッフ大募集／／　＼＼大分市での仕事／／ 学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中★ 老人ホームの調理スタッフ 老人ホームで食事を提供するお仕事です。毎食完調品を使用します。料理の盛付・配膳や洗浄の仕事になります。◆1日食数（朝120・昼150・夕120）/6人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 利用者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的に確実にチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給21万円～23万円 雇用形態：契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
大分県 大分市
牧(大分県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 05：30～14：30 10：00～19：00 ＊実働8時間　休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替シフト制 ＊オープン前の募集のため、 　勤務時間は多少前後する場合があります。

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お仕事内容    ＼＼2026年5月1日からのお仕事／／　＼＼オープニングスタッフ／／大分市でのお仕事★ 栄養士女性比率9割！基礎的スキルが身につきます！多彩なポジションありキャリアUP機会充実♪定年70歳！ 老人ホームの栄養士もしくは調理師　責任者候補 入院患者様に食事を提供するお仕事です。完調品を使用して食事提供を行います。仕事内容は、調理・盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事になります。◆1日食数（朝120・昼150・夕120）/6人体制◆ 【お食事の盛付と加工】 数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。患者様・利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的にしっかりとチェックをします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です！
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※ 03月30日時点掲載の12件をもとに算出

平均時給
1,039円
最高時給1,185円
最低時給1,000円

大分県の人気職種ランキングと平均時給

牧(大分県)駅のオープニングスタッフの曜日別求人数

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オープニングスタッフ求人の特徴

「オープニングスタッフ求人」は、新規でスタッフを募集しているため、採用定員が多く設定されているケースが多いです。そのため、採用に繋がる確率も高いです。みんなが新たに集まったスタッフなので、新しい環境に飛び込むのが苦手な方にもおすすめです。

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