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leoc_72018株式会社LEOC (帯山中央病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード(給食調理員)

給与
月給19万2,000円~23万円 雇用形態:契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし
勤務地
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態:シフト制 05:00~14:00 休憩60分 10:30~19:30 休憩60分 *実働8時間 *土日祝を含め交替制 *月21日程度勤務 \\今なら入社祝い金//     入社祝い金5万あり  (試用期間3か月勤務された方対象)

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 契約社員
  • 早朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
お仕事内容    熊本市中央区でのお仕事です★ \\今なら入社祝い金5万あり// 一緒に働いてくれる方を求めています☆彡契約社員募集!じっくりキャリア形成ができます!! 病院の調理スタッフ 病院の皆様にお食事を提供するお仕事です。調理/盛付/配膳/下膳/食器洗浄/切込み/厨房内清掃等、調理師として厨房内常務全般のお仕事をお任せします。◇1日の食数75食(3食合計)/5名体制◇ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【充実した福利厚生】 福利厚生の一環として、全国レジャー施設、宿泊、映画、グルメ 等の割引が受けられます。また、スポーツ観戦(横浜FCホーム戦 )への無料ご招待もございます。
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