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65歳～活躍中

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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給23万5,000円～27万円 研修中 時給1,250円(研修期間3ヶ月) 賞与2ヶ月分あり 交通費全額支給
勤務地
石川県 小松市
粟津(石川県)駅
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 4:30～13:30 10:00～19:00 (8時間勤務、1時間休憩) シフト制 年間休日１２１日

  • #フルタイムOK
  • 65歳～活躍中
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
お仕事内容    ★年間休日１２１日＆賞与あり★小松市にある福祉施設で調理師募集！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 福祉施設の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,400円～1,500円 試用期間3カ月：同条件 交通費全額支給
勤務地
石川県 小松市
粟津(石川県)駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 <1>5:30-14:30(8時間勤務、1時間休憩) <2>10:30-19:30(8時間勤務、1時間休憩) ※いずれかの時間でも可 ■週2～5日程度 ■休日：シフト制

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  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
お仕事内容    ★調理経験やスキルが活かせる★小松市にある福祉施設で調理のお仕事！高時給１３００円～♪♪ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 福祉施設の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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※ 08月17日時点掲載の7件をもとに算出

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最高時給1,300円
最低時給1,055円

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65歳～活躍中の求人の特徴

「65歳～活躍中の求人」とは、65歳以上の方が活躍している求人を指します。年齢に関係なく、経験と知識を活かして働ける職場が魅力です。生涯現役を目指し、社会とのつながりを感じながら働けます。

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