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契約社員
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契約社員

制服あり

leoc_79791株式会社LEOC　(新宿ワシントンホテル)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給28万円 固定残業時間（トータル） 15.70時間/月 残業代 3万円 研修中 月給28万円(研修期間3ヶ月) 研修中 固定残業時間（トータル） 15.70時間/月 研修中 残業代 3万円 役職手当3万円込み（残業時間15.7時間相当） 超過分の残業代は別途支給します。
勤務地
東京都 新宿区
南新宿駅 より徒歩7分
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務日数】 週5日勤務、シフト制 ※土日祝勤務できる方 【勤務時間】 ■8：00～17：00（実働8時間/休憩1時間） 食数:昼80食 メニュー数：昼2種類

  • 制服あり
  • オープニングスタッフ
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    新宿区にあるホテル内社員食堂での調理のお仕事！調理経験が活かせます！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 企業内食堂の調理師 社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込・ イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 【厨房の忙しさは？】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所の チームビルディングに貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。 社内での研修機会は充実しているので安心です◎
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最低時給1,226円

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