吉祥寺駅の昼・日中のバイト・パート求人情報

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パート
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株式会社SORAコーポレーションの求人画像
パート

昼・日中

PR

株式会社SORAコーポレーション

※急募!!★福祉車両送迎ドライバー☆未経験歓迎♪50代60代活躍中 ☆実働６時間15分、日額10,000円！！

運送・ドライバー・引っ越し（その他ドライバー・配送系）

給与
時給1,600円 交通費一部支給
勤務地
東京都 杉並区
吉祥寺駅 より徒歩15分
シフト
週3日以上・2時間/日 から相談OK
1 06:45 ~ 10:15 月 火 水 木 金
2 14:45 ~ 17:00 月 火 水 木 金
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • 65歳～活躍中
  • 社会保険制度あり
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
30代～40代が多め
60代
仕事内容
少数で
少人数作業も大人数作業もどちらもある
みんなで
職場の雰囲気
静か
普通
明るい
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アルバイト・パート
グリーン警備保障株式会社　杉並支社／三鷹市周辺エリア(101)の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

グリーン警備保障株式会社　杉並支社／三鷹市周辺エリア(101)

面接不要！自宅にいながら即内定も♪業界トップクラスの高待遇！未経験からはじめませんか？警備のお仕事＜積極採用中！＞

イベント・サンプリング・調査（その他イベント・展示会関連職）

給与
日給 11,200円 ～ 13,300円
勤務地
東京都 三鷹市
吉祥寺駅 より徒歩5分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・8時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
2 20:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夜歓迎
  • #深夜歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 日払いOK
  • 短期バイトOK
  • 扶養内OK
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アルバイト・パート
株式会社明日葉【ASHITA∞キッズ武蔵野東】の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

株式会社明日葉【ASHITA∞キッズ武蔵野東】

時給1350円★週2日～◎未経験歓迎！学童・児童指導員【パート】のお仕事

保育・教育・教師（インストラクター）

給与
時給1,350円 交通費一部支給
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 14:00 ~ 18:00 月 火 水 木 金
2 08:30 ~ 17:30 月 火 水 木 金
  • #フルタイムOK
  • #ロング(～6時間)OK
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • ロング(～6時間)OK
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アルバイト・パート
ダイソーヨドバシ吉祥寺店【5133】の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

ダイソーヨドバシ吉祥寺店【5133】

【ダイソー】週2日～OK！未経験でもしっかりフォロー♪幅広い年齢層の方が活躍中！

販売（ショップ・小売店）

給与
時給1,245円 交通費一部支給
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 07:00 ~ 21:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • Wワーク・副業OK
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
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派遣社員
NEW
nwph_Kanto380株式会社日本ワークプレイス Kanto380の求人画像
派遣社員

昼・日中

NEW

nwph_Kanto380株式会社日本ワークプレイス Kanto380

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1300円 　日額平均9100円/月額20万200円
勤務地
東京都 練馬区
吉祥寺駅
シフト
週5日以上・7時間/日 から

【シフト制】5勤2休 固定：6:00～14:00（実働7時間/休憩60分） 固定：12:00～20:00（実働7時間/休憩60分） ※残業基本なし

  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 派遣社員
  • 早朝
  • 朝
お仕事内容    【東京都練馬区】病院食の盛り付けと配膳・下膳業務、食器洗浄/時給1300円/日勤/残業なし_Kanto380 その他 病院食の盛り付けと配膳・下膳業務、食器洗浄 ・調理されたおかずやご飯、お粥の盛り付け（約500食） ・ある時間になったら皆でトレイに流れ作業で食事をセットする ・カートに30食程度セットし、各病棟に配膳する ・食事が終わった頃に各病棟から下膳する ・洗い場で仕分けながら食器洗浄機で洗う ※勤務シフト（実働5～8時間）は応相談。病院なので365日対応 ※見学終了後、就業希望の場合指定医療機関にて健康診断受診必要。就業まで2週間ほどかかる。 このお仕事の特典！！ ・面接交通費1000円支給 ・週仮払い可 ・有給休暇有 ・社会保険完備 ※会社の定める就業場所(派遣先)および業務へ配置相談の可能性あり。
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アルバイト
アルバイト

ヤマダデンキ LABI吉祥寺

短期アルバイト募集！6月1日より随時開始～最大8月15日まで！週2～3日/3～6時間のお仕事です

販売（（短期アルバイト）家電量販店の短期店舗スタッフ）

給与
時給1,230円
勤務地
東京都 武蔵野市 吉祥寺駅
シフト

10:00～20:00の間での勤務をお願いします 具体的には 勤務日数：1週間で2～3日程度 労働時間：1日3～6時間、週19時間30分以内 ※ご希望の勤務曜日、時間帯等は面接時に 　お気軽にご相談ください ※扶養控除内での勤務ですので、扶養 　控除内でのお仕事をお探しの方や学生の方 　に最適です

  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 高校生歓迎
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
コメダ珈琲店 吉祥寺ダイヤ街店の求人画像
アルバイト・パート

コメダ珈琲店 吉祥寺ダイヤ街店

未経験から学ぶフルサービスのおもてなし。ホール・キッチンスタッフ（アルバイト・パート）求人

飲食・フード（ホール・キッチンスタッフ）

給与
時給1,250円
勤務地
東京都 武蔵野市 吉祥寺駅 より徒歩1分 駅チカ
シフト

6：00～24：00 ※1日4時間～ ※週2日～ ※休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

  • 未経験歓迎
  • 高校生歓迎
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アルバイト・パート
グリーン警備保障株式会社　杉並支社／武蔵野市周辺エリア(101)の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

グリーン警備保障株式会社　杉並支社／武蔵野市周辺エリア(101)

面接不要！自宅にいながら即内定も♪業界トップクラスの高待遇！未経験からはじめませんか？警備のお仕事＜積極採用中！＞

イベント・サンプリング・調査（その他イベント・展示会関連職）

給与
日給 11,200円 ～ 13,300円
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩5分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・8時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
2 20:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夜歓迎
  • #深夜歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 日払いOK
  • 短期バイトOK
  • 扶養内OK
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アルバイト・パート
株式会社明日葉【練馬区　立野小ねりっこクラブ】の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

株式会社明日葉【練馬区　立野小ねりっこクラブ】

時給1350円～★週2日～◎未経験歓迎！学童・児童指導員【パート】のお仕事

保育・教育・教師（インストラクター）

給与
時給1,350円 交通費一部支給
勤務地
東京都 練馬区
吉祥寺駅
シフト
週2日以上・4時間/日 から相談OK
1 13:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金
2 08:00 ~ 19:00 月 火 水 木 金 土
  • #フルタイムOK
  • #ロング(～6時間)OK
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • ロング(～6時間)OK
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アルバイト・パート
Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｐｒｏｄｕｃｔｓ　ヨドバシ吉祥寺店【1165】の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｐｒｏｄｕｃｔｓ　ヨドバシ吉祥寺店【1165】

週2日～OK！未経験歓迎♪メディアで話題のダイソー新業態／店舗販売スタッフ募集！

販売（ショップ・小売店）

給与
時給1,245円 交通費一部支給
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩3分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・3時間/日 から相談OK
1 07:00 ~ 22:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 短期バイトOK
  • Wワーク・副業OK
  • 経験者優遇
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契約社員
leoc_38337株式会社LEOC　(野村病院（カフェテリア・ドック食）)の求人画像
契約社員

昼・日中

leoc_38337株式会社LEOC　(野村病院（カフェテリア・ドック食）)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円～30万円 研修中 月給25万円～30万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
東京都 三鷹市
吉祥寺駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

【勤務シフト】 ■6:00～16:00 日・祝休み （週5日・実働8時間・シフト制）

  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    三鷹市にある病院内キッチンでのお仕事！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 病院外来レストランの調理師 社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込・ イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 【厨房の忙しさは？】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所の チームビルディングに貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。 社内での研修機会は充実しているので安心です◎
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アルバイト・パート
コメダ珈琲店 三鷹上連雀店の求人画像
アルバイト・パート

コメダ珈琲店 三鷹上連雀店

未経験から学ぶフルサービスのおもてなし。ホール・キッチンスタッフ（アルバイト・パート）求人

飲食・フード（ホール・キッチンスタッフ）

給与
時給1,230円
勤務地
東京都 三鷹市 吉祥寺駅
シフト

6：00～24：00/シフト応相談 ※週2日～・1日4h～OK ※休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

  • #昼歓迎
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 社員登用あり
  • 60代～活躍中
  • フリーター歓迎
  • 昼歓迎
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アルバイト・パート
新入生歓迎
磯丸水産　吉祥寺南口店の求人画像
アルバイト・パート
新入生歓迎

昼・日中

磯丸水産　吉祥寺南口店

【接客・ホール】短時間・副業・WワークOK◎毎日お祭り*+。楽しんで働くなら磯丸水産でしょ！

飲食・フード（ホールスタッフ）

給与
時給1,350円 交通費一部支給 （深夜時給：1,688円 ）
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週1日以上・3時間/日 から相談OK
1 10:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • #平日歓迎
  • #フルタイムOK
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 履歴書不要
  • 食事補助制度あり
  • 社員登用あり
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
20代～30代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
明るい
明るい
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アルバイト・パート
グリーン警備保障株式会社　杉並支社／三鷹市周辺エリア(101)の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

グリーン警備保障株式会社　杉並支社／三鷹市周辺エリア(101)

面接不要！自宅にいながら即内定も♪業界トップクラスの高待遇！未経験からはじめませんか？警備のお仕事＜積極採用中！＞

イベント・サンプリング・調査（イベント会場整理・誘導）

給与
日給 11,200円 ～ 13,300円
勤務地
東京都 三鷹市
吉祥寺駅 より徒歩5分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・8時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
2 20:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夜歓迎
  • #深夜歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 日払いOK
  • 短期バイトOK
  • 扶養内OK
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アルバイト・パート
ダイソー吉祥寺サンロード店【8336】の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

ダイソー吉祥寺サンロード店【8336】

【ダイソー】週3日～OK！未経験でもしっかりフォロー♪幅広い年齢層の方が活躍中！

販売（ショップ・小売店）

給与
時給1,245円 交通費一部支給
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週3日以上・3時間/日 から相談OK
1 07:00 ~ 21:40 月 火 水 木 金 土 日
  • #土日祝(週末)歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 中高年活躍中
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 土日祝(週末)歓迎
  • 月払い
  • アルバイト・パート
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正社員
leoc_66642株式会社LEOC　(ニチイホーム杉並松庵)の求人画像
正社員

昼・日中

leoc_66642株式会社LEOC　(ニチイホーム杉並松庵)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給30万円 雇用形態：地域正社員
勤務地
東京都 杉並区
吉祥寺駅 より徒歩15分
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ※月9～11日休み ・5：30～14：30 ・11：00～20：00

  • 昼・日中
  • 正社員
  • 早朝
  • 朝
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
  • 写真あり
お仕事内容    杉並区のケアファシリティ内キッチンにて調理師募集！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ ケアファシリティ内キッチンの調理師 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や 次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも 参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！
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アルバイト・パート
新入生歓迎
磯丸水産　吉祥寺南口店の求人画像
アルバイト・パート
新入生歓迎

昼・日中

磯丸水産　吉祥寺南口店

【調理・キッチン】短時間・副業・WワークOK◎毎日お祭り*+。楽しんで働くなら磯丸水産でしょ！

飲食・フード（キッチンスタッフ）

給与
時給1,350円 交通費一部支給 （深夜時給：1,688円 ）
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩1分
駅チカ
駅チカ
シフト
週1日以上・3時間/日 から相談OK
1 10:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #夜歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • #平日歓迎
  • #フルタイムOK
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 履歴書不要
  • 食事補助制度あり
  • 社員登用あり
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
男女比がほぼ同じ
男性
年齢比率
10代
20代～30代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
明るい
明るい
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派遣社員
NEW
株式会社ニッソーネットの求人画像
派遣社員

昼・日中

NEW

株式会社ニッソーネット

＜週3日～OK！／1日4h～OK！＞保育士資格必須／ブランクは不問！主婦さん多数活躍中♪

保育・教育・教師（保育士・幼稚園教諭）

給与
時給1,850円 交通費全額支給
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅
シフト
週3日以上・4時間/日 から相談OK
1 08:30 ~ 19:30 月 火 水 木 金 土 日
  • #早朝・朝歓迎
  • #昼歓迎
  • #夕方歓迎
  • #土日祝(週末)歓迎
  • #平日歓迎
  • #フルタイムOK
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 中高年活躍中
  • 履歴書不要
  • 日払いOK
  • 扶養内OK
  • 50代～活躍中
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働く職場環境の特徴
男女比率
女性
やや女性多め
男性
年齢比率
10代
40代～50代が多め
60代
仕事内容
少数で
大人数での作業がやや多め
みんなで
職場の雰囲気
静か
明るい
明るい
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アルバイト・パート
新入生歓迎
いとはん アトレ吉祥寺店の求人画像
アルバイト・パート
新入生歓迎

いとはん アトレ吉祥寺店

【フルタイム求人】週32h以上の契約/駅チカ/入社時研修あり/主婦さん活躍中！

飲食・フード（キッチン調理・販売スタッフ）

給与
時給1,300円
勤務地
東京都 武蔵野市 吉祥寺駅 より徒歩0分 駅チカ
シフト

8:00～17:00の間で8:00を含む1日3ｈ～ 17:00～22:00 週1日～

  • 主婦（夫）歓迎
  • フリーター歓迎
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アルバイト・パート
グリーン警備保障株式会社　杉並支社／武蔵野市周辺エリア(101)の求人画像
アルバイト・パート

昼・日中

グリーン警備保障株式会社　杉並支社／武蔵野市周辺エリア(101)

面接不要！自宅にいながら即内定も♪業界トップクラスの高待遇！未経験からはじめませんか？警備のお仕事＜積極採用中！＞

イベント・サンプリング・調査（イベント会場整理・誘導）

給与
日給 11,200円 ～ 13,300円
勤務地
東京都 武蔵野市
吉祥寺駅 より徒歩5分
駅チカ
駅チカ
シフト
週2日以上・8時間/日 から相談OK
1 08:00 ~ 17:00 月 火 水 木 金 土 日
2 20:00 ~ 05:00 月 火 水 木 金 土 日
  • #昼歓迎
  • #夜歓迎
  • #深夜歓迎
  • 昼・日中
  • 未経験歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 大学生・専門学生歓迎
  • 中高年活躍中
  • 日払いOK
  • 短期バイトOK
  • 扶養内OK
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契約社員
leoc_9255株式会社LEOC　(野村病院)の求人画像
契約社員

昼・日中

leoc_9255株式会社LEOC　(野村病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給24万円以上
勤務地
東京都 三鷹市
吉祥寺駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【勤務シフト】 ■5:30～14:30 ■11:00～20:00 （週5日・実働8時間・シフト制）

  • 昼・日中
  • 制服あり
  • 契約社員
  • 早朝
  • 朝
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    三鷹市にある病院にて調理のお仕事！調理経験者歓迎！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 病院の調理師 クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって 作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら 食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【責任者不在時の対応】 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、 パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、 目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
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