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leoc_65796株式会社LEOC　(香月病院)の求人画像
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leoc_65796株式会社LEOC　(香月病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,300円 研修中 時給1,300円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
勤務地
福岡県 朝倉市
本郷(福岡県)駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 05：15～14：15 10：00～19：00 実働8時間　休憩60分 ＊月22日程度勤務 ＊土日祝を含め交替制

  • 制服あり
  • パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
  • 深夜・夜勤
お仕事内容    ＼＼残り１枠／／40～50代のスタッフ活躍中！！貴方の調理経験を求めています♪社会保険加入☆ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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福岡県の週5日の平均時給

※ 04月13日時点掲載の415件をもとに算出

平均時給
1,256円
最高時給1,650円
最低時給850円

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週5日の求人の特徴

「週5日の求人」とは、週に5日働ける求人を指します。安定したフルタイム勤務を求める方に最適で、しっかり稼げます。規則正しい生活リズムを維持しながら働けます。

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