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自由シフト

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leoc_85413株式会社LEOC　(新小倉病院)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
時給1,500円 研修中 時給1,500円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務地
福岡県 北九州市小倉北区
西小倉駅
シフト
週5日以上・8時間/日 から

勤務形態：シフト制 【シフト制】 05：00～14：00 10：30～19：30 ＊実働8時間　休憩60分 ＊土日祝を含め交替制 ＊週5日程度勤務

  • #フルタイムOK
  • 制服あり
  • フルタイムOK
  • アルバイト・パート
  • 早朝
  • 朝
  • 昼・日中
  • 夕方から
  • 夜
お仕事内容    病院調理のご経験がある方歓迎します！社会保険加入＆フルタイム勤務でしっかり収入★ 調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 病院の調理スタッフ お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
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福岡県の自由シフトの平均時給

※ 05月18日時点掲載の52件をもとに算出

平均時給
1,156円
最高時給1,500円
最低時給1,060円

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自由シフトの求人の特徴

「自由シフトの求人」とは、自分の都合に合わせて働ける求人を指します。柔軟な働き方が可能で、プライベートと両立しやすいです。働ける時間・曜日・頻度にムラのある方におすすめです。一方で、シフトに入れない可能性があるのがデメリットです。

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