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自由シフト

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leoc_94959株式会社LEOC　(グランダ豊田元町)

給食調理スタッフの募集

飲食・フード（給食調理員）

給与
月給25万円～30万円 固定残業時間（トータル） 8.60～10.40時間/月 残業代 2万円 研修中 月給25万円～30万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) 研修中 固定残業時間（トータル） 8.60～10.40時間/月 研修中 残業代 2万円 賞与2ヶ月有り 責任者手当2万円込み ※超過分の残業代は別途支給します 交通費全額支給
勤務地
愛知県 豊田市
上挙母駅
シフト
週5日以上・3時間/日 から

勤務形態：シフト制 5:00-14:00 10:00-19:00 （8時間勤務、休憩1時間） 年間休日121日 シフト制

  • #フルタイムOK
  • 中高年活躍中
  • 50代～活躍中
  • 60代～活躍中
  • 制服あり
  • 65歳～活躍中
  • フルタイムOK
  • 正社員
  • 早朝
お仕事内容    ★年間休日１２１日★豊田市にある福祉施設で調理師責任者募集！まずはお気軽にご応募を♪ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 有料老人ホームの調理師責任者 介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして 朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、 従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、 クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。 【クライアント対応】 クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。 定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、 季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。 イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、 ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。 【事業所の管理】 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。 事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、 食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、 従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、 時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 【事業所責任者として】 調理が出来ることはもちろんですが、クライアントの フロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって 走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。 常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、 時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。
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※ 07月06日時点掲載の278件をもとに算出

平均時給
1,290円
最高時給2,500円
最低時給1,150円

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