地獄温泉青風荘飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X006148471)

賞与年2回の実績!成長できる環境で未経験から三ツ星級の料理人へ!

職種

飲食・フード(キッチンスタッフ)
高級温泉旅館のレストランのキッチンスタッフ(正社員)

給与

月給 220,000円 300,000円

月給:220000円~300000円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動:なし

月給22万円~30万円

試用期間中の給与条件(2カ月) 月給20万円以上
※時間外労働分については、試用期間含めて別途割増賃金を支給します。
※試用期間中の条件は、給与以外変動ありません。

●昇給(年1回と随時)
 ※1回で2万円の昇給実績があります。
●賞与あり(年2回)
 ※年間2カ月分支給の実績があります。
●交通費支給(月額10,000円まで)
●家族手当(配偶者、子ども1人につき、月額5,000円)

【各種手当】
●技術手当
●役職手当
●食事手当 など

▼年収イメージ▼
未経験者:300万円(2年目)
ベテラン:500万円(3年目)

シフト

【シフト制】
7:00~21:00(実働8時間、休憩1時間)

▼シフトパターン例▼
・7:00~16:00
・12:00~21:00 など

月の残業は平均10時間程度。
予約が落ち着いている日は、定時で帰れることもあります。

【レストラン営業時間】
・朝食 7:00〜10:00
・ランチ 11:30〜16:00(ラストオーダー 15:00)
・ディナー 17:30〜21:00(ラストオーダー 20:30)
【シフト制】
7:00~21:00(実働8時間、休憩1時間)

▼シフトパターン例▼
・7:00~16:00
・12:00~21:00 など

月の残業は平均10時間程度。
予約が落ち着いている日は、定時で帰れることもあります。

【レストラン営業時間】
・朝食 7:00〜10:00
・ランチ 11:30〜16:00(ラストオーダー 15:00)
・ディナー 17:30〜21:00(ラストオーダー 20:30)

勤務地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽2327 
『阿蘇下田城駅』 徒歩 26分
『加勢駅』 徒歩 35分
『南阿蘇水の生まれる里白水高原駅』 徒歩 36分
『長陽駅』 徒歩 38分
『中松駅』 徒歩 50分

  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
興味があるならチャレンジ!!
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お仕事内容

高級温泉旅館「青風荘」内のレストラン、「山竈処(やまくど)あそつみ」の仕込み、調理、配膳、清掃などの仕事です。地元阿蘇・熊本の生産者から届く新鮮な食材を使い、ここでしか食べられない四季を感じさせる料理でお客様をもてなします。

求人情報の詳細

雇用形態

正社員

三ツ星級料理人を目指せる

京懐石とフレンチ、ジビエなど幅広いジャンルを学べるだけでなく、素材の仕入れや経営についても学べます。
さらに京都の名店・三ツ星料亭「菊乃井」への紹介も可能で、将来のキャリア形成にもつながるチャンスが広がっています。基本から教えますので少しずつ慣れていきながら、一人前の料理人を目指しましょう!

キャリアアップを支援

勉強のために他の温泉地に宿泊する費用を補助します。温泉地めぐりながら、阿蘇の大自然を見て触れて遊びながら観光を学んでください。南阿蘇村では観光業の活性化目的の交流もありますので、ぜひ参加して独立やキャリアアップに活かしてください。「おもてなしを学びたい」「独立開業したい」という方は大歓迎です。

まかない・温泉は無料

●まかないは、1食200円ですが食事手当の支給があるので実質無料です!まかない作りを通じて料理の腕を磨きながら、メニュー開発のアイデアやお客様への料理の説明、提案にぜひ役立ててください。
●温泉は無料で利用できます!開湯200年超の伝統ある温泉です。四季を感じながら、乳白色の硫黄泉で疲れを癒してくださいね。

寮・家賃補助等の手当あり

●社員寮は月1万円!職場まで徒歩1分の環境! 間取りはトイレ、洗面台付きの広い7畳1R。ベッド・照明・インターネット回線も付いているので、安心して生活を始められます!
●家賃補助は月2万円まで支給します!
●入社特別手当や引っ越し補助もあり、Uターン、Iターンで移住を検討中の方にもおすすめです。

事業内容

ホテル・旅館業の運営

応募資格

普通自動車免許(AT限定可)

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X006148471

特徴

  • 未経験歓迎
興味があるならチャレンジ!!
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公開日 2025年10月08日 更新日 2025年12月07日

注目

相場よりも月給が高い求人です

「熊本県 × キッチンスタッフ」
に該当する求人の平均月給より

45,800 高い です

※ 「熊本県」×「キッチンスタッフ」に該当する求人の平均月給は214,200円です。

キッチンスタッフの仕事で 身につくスキル・能力

  • 料理の基礎知識と技術
  • 衛生管理の知識
  • 手際よく作業を行う能力
  • チームワーク
  • 集中力

キッチンスタッフの仕事が 向いている人

  • 料理が好き
  • 手際よく作業できる
  • 清潔感を大切にする
  • チームワークを大切にする
  • 柔軟に対応できる

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