株式会社LEOC　長崎川棚医療センター飲食・フードのバイト・アルバイト求人情報 (X005901208)

川棚町の病院の調理スタッフ募集！福利厚生が充実した会社で調理の経験を活かしませんか♪

飲食・フード（給食調理）
病院の調理スタッフ

04：30～13：30
08：30～17：30
＊実働8時間
＊月22日程度勤務
＊土日祝を含め交替制

時給：1000円～1100円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動：あり(時給1000円～1100円、期間：3ヶ月)

時給1,000円～1,100円

研修中時給1,000円～1,100円(研修期間3ヶ月)

試用期間3ヶ月あり
期間中の賃金に変更なし

長崎県東彼杵郡川棚町下組郷2005-1
川棚駅徒歩 10分
小串郷駅徒歩 25分
南風崎駅徒歩 68分
ハウステンボス駅徒歩 75分
彼杵駅徒歩 80分

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病院で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分など
を計算した献立を基に、調理をしていただきます。
出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどお仕事
もお願いします。◇1日食数　480食/18人体制◇

お食事の調理と食形態加工: 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって
作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら
食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

お食事の配膳: 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。

翌日の仕込み: 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

従業員に成長と幸福を: ＬＥＯＣが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。

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公開日 2024年09月20日　更新日 2024年11月22日