株式会社LEOC　平戸市民病院飲食・フードのバイト・アルバイト求人情報 (X005864809)

調理のご経験・スキルが活かせるお仕事★平戸市内の病院の調理スタッフ募集中！

飲食・フード（給食調理）
病院の調理スタッフ

05：00～14：00
09：30～18：30
＊週5日程度勤務
＊土日祝含め交代シフト制

料理好きの方におすすめです☆
ブランクのある方も歓迎！
幅広い年齢層の方が勤務しています。

時給：953円～1000円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動：あり(時給953円～1000円、期間：3ヶ月)

時給953円～1,000円

研修中時給953円～1,000円(研修期間3ヶ月)

試用期間3ヶ月
期間中の賃金に変更なし

長崎県平戸市草積町1125番地12

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病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩
分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け
等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・
配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。
◇1日の食数　250食／10人体制◇

お食事の調理と加工: 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ
て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ
やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ
ットしていきます。

お食事の配膳: 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様
・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認
しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され
る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。

翌日の仕込み: 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、
野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて
用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメ
ニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に
活かすことができます。

会社について: ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、
福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で
食事を提供しております。
「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し
くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。

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公開日 2024年06月25日　更新日 2024年11月22日