株式会社LEOC チャームプレミア鎌倉山飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005863301)

鎌倉市のケアファシリティ内キッチンで調理補助募集!

職種

飲食・フード(給食調理)
ケアファシリティ内キッチンの調理補助

シフト

【勤務シフト】
週2日~勤務・シフト制
・15:00~19:30
【勤務シフト】
週2日~勤務・シフト制
・15:00~19:30

時給:1200円
研修中の給与変動:なし

時給1,200円

+交通費全額支給

勤務地

神奈川県鎌倉市鎌倉山3丁目20番1号
西鎌倉駅 徒歩 8分
湘南深沢駅 徒歩 16分
片瀬山駅 徒歩 18分
七里ケ浜駅 徒歩 22分
鎌倉高校前駅 徒歩 24分

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳
・食器洗浄などのお仕事をお任せします。

求人情報の詳細

雇用形態

アルバイト・パート

お食事の盛付と食形態加工

盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に
適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、
刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、
最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳

出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄

お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。

チームワークが大切!

調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が
多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と
連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします!

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

応募資格

【資格/経験】
・資格/経験不問
※未経験者歓迎!

【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークがある方

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X005863301

特徴

  • 未経験歓迎

公開日 2024年06月25日 更新日 2024年11月22日

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神奈川県鎌倉市周辺の特徴・おすすめスポット

神奈川県鎌倉市は三浦半島の北西部に位置し、鎌倉を中心とした市で、約17万人(2017年12月時点)の人が暮らしています。かつて鎌倉は源頼朝を旗頭とした武家が、武家政府を受理したのをきっかけに、武家の支配へと変わっていった場所です。源頼朝は、幕府の組織を整えながら都市づくりにも力を入れていきました。1230年には全盛期を迎え、政治や外交、文化や軍事などで、鎌倉は日本の中心として栄えていったのです。当時は中国との交流が盛んに行なわれたことで、中国の文化も次々と取り入れられていきました。山と海に囲まれている鎌倉は四季を通して色んな花を楽しめるお寺や神社が点在しており、観光客で賑わいを見せる街です。鎌倉の代表的観光スポットである鶴岡八幡宮は、鎌倉の中心部に建つ神社として知られており、多くの参拝客が訪れています。高徳院では鎌倉の仏像で唯一の国宝となっている、鎌倉大仏も見られます。鎌倉駅前にある小町通りには雑貨店や食べ歩きグルメのお店が立ち並んでいて、鎌倉散策を楽しめます。また鎌倉と木材座海岸に位置する開放的なレストランやスタジオ、ショップやサーフクラブが入っている「材木座テラス」も注目のスポットです。海の真正面に建てられたカラス張りのテラスは、夏には海水浴も楽しめ、鎌倉と木材座海岸の魅力が感じられる場所となっています。