株式会社LEOC ブランシエール藤沢飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005862124)

藤沢市のサービスレジデンス内キッチンで調理補助募集!

職種

飲食・フード(給食調理)
サービスレジデンス内キッチンの調理補助

シフト

【勤務シフト】
週2日~勤務・シフト制
・15:00~20:30
【勤務シフト】
週2日~勤務・シフト制
・15:00~20:30

時給:1175円
研修中の給与変動:なし

時給1,175円

+交通費全額支給

勤務地

神奈川県藤沢市大鋸1丁目1-5
藤沢駅 徒歩 8分
石上駅 徒歩 13分
柳小路駅 徒歩 19分
藤沢本町駅 徒歩 24分
本鵠沼駅 徒歩 24分

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳
・食器洗浄などのお仕事をお任せします。

求人情報の詳細

雇用形態

アルバイト・パート

お食事の盛付と食形態加工

盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に
適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、
刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、
最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳

出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄

お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。

チームワークが大切!

調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が
多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と
連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします!

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

応募資格

【資格/経験】
・資格/経験不問
※未経験者歓迎!

【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークがある方

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X005862124

特徴

  • 未経験歓迎

公開日 2024年06月25日 更新日 2024年11月19日

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神奈川県藤沢市周辺の特徴・おすすめスポット

神奈川県のほぼ中央に位置する藤沢市は湘南エリアに属しており、市の人口総数は429,202人です(2017年12月1日時点)。同じ湘南地域の市町と比べると、人口総数は最も多くなっていて、市域全体に住宅地が形成されています。市の中心となる駅は藤沢駅で、JR東日本(東海道本線)や小田急電鉄(江ノ島線)、江ノ島電鉄が乗り入れているので、横浜市など各方面へのアクセスも便利です。藤沢市を含む湘南地域は、江の島が2020年の東京オリンピック・セーリング競技会場になったことから注目を集めているエリアです。セーリング競技に関する知識の少ない人々でも楽しめるように案内パンフレットを作成し、競技の魅力を伝える活動を行っています。実は、1964年の東京オリンピックでもヨットレースの会場になっていました。また藤沢市には、「新江ノ島水族館」、「江の島展望灯台」、「江島神社」などの江の島関連の観光スポットがあります。富士山や江の島を眺望できるロケーションが魅力の新江ノ島水族館のほか、市の海岸部にはマリンスポーツが楽しめるため、年間を通じて多くの人が訪れます。他にも日大や慶應義塾大学といった名門大学のキャンパスもあり、文教都市の一面も持ち合わせている地域です。