松本ホテル花月飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005988118)
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松本ホテル花月 【正社員】【スーシェフ・チーフ】洋食料副理長【候補】
職種
調理スタッフ（正社員）
給与
月給 280,000 円以上
月給：280000円～370000円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動：なし
月給28万円～37万円
シフト
10：00～22：00（休憩3時間程度）
その他相談をしながらシフト調整を行う。
10：00～22：00（休憩3時間程度）
その他相談をしながらシフト調整を行う。
勤務地
長野県松本市大手4-8-9
『松本駅』
徒歩 11分
『北松本駅』
徒歩 12分
『西松本駅』
徒歩 16分
『渚(長野県)駅』
徒歩 22分
『信濃荒井駅』
徒歩 27分
- 車通勤OK
- バイク通勤OK
求人の特徴・PRポイント
お仕事内容
メインダイニング【レストランI;caza】のスーシェフ・チーフ。
新メニューの作成や、後輩スタッフの育成も積極的に行う。
あなたの経験や知識を活かして花月らしいテロワールを創造し
和と洋の創作料理を提供してもらいます。
これから料理長を目指している方を募集しています。
求人情報の詳細
- 雇用形態
-
正社員
- 未経験者の指導と育成
-
ながのテロワールの調理に携わり、次の世代の育成を行ってもら
います。調理の基礎技術の指導や原価管理や在庫管理も行っても
らい次世代のシェフを目指してもらいます。
- 新商品やメニューの開発
-
今までの経験を活かして、花月らしい新商品の開発を行う。
レストランI;cazaの料理コンセプトは「ながのテロワール」
レストランのみならず宴会にもそのコンセプトは活かされ
地元の食材や季節の食材を使い、最もおいしい調理法を
検討・実施してもらう。
- シフト管理
-
リーダーとしてシフトの管理や従業員のシフト管理の実施。
健康的で働き甲斐のある職場環境を作る努力をする。
新人スタッフの練習や研修なども行いチーム全体での
レベルアップを図る。
- 事業内容
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ホテル・旅館業の運営
- 応募資格
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調理師免許
調理場経験あり
経験が少なくてもやる気も買います。
- 契約期間
-
詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。
- 受動喫煙防止対策
-
施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。
- 求人ID
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X005988118
松本ホテル花月の求人を分析
この職種の求人の希少性
長野県 松本市では、 キッチンスタッフの求人は20件 あり、この職種の求人は比較的募集はされています。
この求人の魅力
- 「自由シフト」求人なので、プライベートに合わせた働き方がしやすい
- 車通勤OKだから、ご自宅から遠くても通勤しやすい
- 「体を動かす」仕事なので、運動不足の解消になる
キッチンスタッフの仕事で 身につくスキル・能力
- 料理の基礎知識と技術
- 衛生管理の知識
- 手際よく作業を行う能力
- チームワーク
- 集中力
キッチンスタッフの仕事が 向いている人
- 料理が好き
- 手際よく作業できる
- 清潔感を大切にする
- チームワークを大切にする
- 柔軟に対応できる
