株式会社LEOC 恵光園飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005881939)
この求人は募集終了しています。
千葉市若葉区にある高齢者施設内キッチンでのお仕事！
職種
高齢者施設の調理補助
シフト
週3日～、日数・曜日応相談、シフト制
■5：00～14：00
■8：00～17：00
■10：30～19：30
※選択可
週3日～、日数・曜日応相談、シフト制
■5：00～14：00
■8：00～17：00
■10：30～19：30
※選択可
時給：1200円
研修中の給与変動：あり(時給1200円、期間：3ヶ月 ※習熟度により変動あり)
時給1,200円
研修中 時給1,200円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
勤務地
お仕事内容
お客様となる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳
・食器洗浄などのお仕事をお任せします。
求人情報の詳細
- 雇用形態
-
アルバイト・パート
- お食事の盛付と食形態加工
-
盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に
適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、
刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、
最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。
- お食事の配膳
-
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。
- 食器洗浄
-
お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、
複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に
仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は
種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。
また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。
- チームワークが大切！
-
調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が
多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と
連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！
- 事業内容
-
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
- 応募資格
-
◆未経験歓迎
- 休暇
-
シフトによる
- 契約期間
-
詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。
- 受動喫煙防止対策
-
施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。
- 求人ID
-
X005881939
特徴
- 未経験歓迎