株式会社LEOC　サービス付き高齢者向け住宅　てくてく飲食・フードのバイト・アルバイト求人情報 (X005880855)

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揖保郡にある福祉施設で調理補助の募集！

飲食・フード（給食調理）
サービス付高齢者住宅の調理補助

9:00～15:00

■休日：シフト制
　週3～5日勤務

時給：1030円
研修中の給与変動：なし

兵庫県揖保郡太子町矢田部335-1　
網干駅徒歩 15分
はりま勝原駅徒歩 39分
平松駅徒歩 51分
山陽網干駅徒歩 53分
山陽天満駅徒歩 54分

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クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。（90～110食程度）
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳
・食器洗浄などのお仕事をお任せします。

お食事の盛付と食形態加工: 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に
適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、
刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、
最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳: 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄: お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。

チームワークが大切！: 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が
多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と
連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！