株式会社LEOC 健生苑 203823の飲食・フード/アルバイト・パートの求人情報(X005864943)
病院・施設での経験者歓迎！あなたに合わせたキャリアアップも可能！！
職種
特別養護老人ホームの調理スタッフ
シフト
10：00～19：00
＊実働8時間 休憩60分
＊月18～22日程度勤務
＊土日祝を含め交代シフト制
10：00～19：00
＊実働8時間 休憩60分
＊月18～22日程度勤務
＊土日祝を含め交代シフト制
時給：1000円～1200円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動：なし
交通費支給(当社規定あり)
勤務地
お仕事内容
病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩
分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。
出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手
伝いもお願いします。
★1日の食数 135食／5人体制★
求人情報の詳細
- 雇用形態
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アルバイト・パート
- お食事の調理と加工
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ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
- お食事の配膳
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出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。
- 食器洗浄と仕込み
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お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。
- "その場で調べる"が大事！
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厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！
- 事業内容
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病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
- 応募資格
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病院・施設での調理経験必須
早番・遅番両方勤務可能な方
- 残業
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残業あり
- 休暇
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シフトによる
- 契約期間
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詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。
- 受動喫煙防止対策
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施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。
- 求人ID
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X005864943
特徴
- バイク・車通勤OK