株式会社LEOC 聖隷カーネーションホーム飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005862292)

淡路市久留麻にある福祉施設内厨房にて調理スタッフ募集!

株式会社LEOC 聖隷カーネーションホームのアルバイト写真
株式会社LEOC 聖隷カーネーションホームのアルバイト写真

職種

飲食・フード(給食調理)
高齢者施設の調理スタッフ

シフト

◆勤務時間
5:30~14:30
11:00~20:00
いずれの時間でも応募可能

◆勤務日数
週2~5日(シフト制)
◆勤務時間
5:30~14:30
11:00~20:00
いずれの時間でも応募可能

◆勤務日数
週2~5日(シフト制)

時給:1300円
研修中の給与変動:あり(時給1300円、期間:3ヶ月 ※習熟度により変動あり)

時給1,300円

研修中 時給1,300円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)

試用期間3か月:同条件

勤務地

兵庫県淡路市久留麻1863番地

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。
(70~120食程度)

求人情報の詳細

雇用形態

アルバイト・パート

お食事の調理と食形態加工

ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳

出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄と仕込み

お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

"その場で調べる"が大事!

厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします!

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

応募資格

調理経験者
資格不問

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X005862292

特徴

  • 中高年歓迎
  • 50代活躍中

公開日 2024年06月25日 更新日 2024年12月05日

あなたにピッタリなお仕事を探してみましょう!

株式会社LEOC 聖隷カーネーションホームの飲食・フード(給食調理)のお仕事に関するお役立ち情報

兵庫県淡路市周辺の特徴・おすすめスポット

兵庫県南部に位置する淡路市は、人口約43,000人(2020年12月1日時)の自然豊かな街です。「淡路夢舞台」は、国際会議場やホテル、レストランなど多くの施設があり、同施設内にある淡路島国営明石海峡公園では、四季折々に美しく咲き誇る草花の鑑賞ができます。大阪湾を一望できる海のテラスや芝生広場、大型遊具のエリアなどを備え、幅広い年齢層の方が楽しめる複合リゾート施設です。3つのエリアに分かれている「淡路ワールドパークONOKORO」では、アトラクションや世界各国を本物さながらに再現したミニチュアワールドがあり、さらに海を見ながら食事を楽しむこともできます。季節の行事が近くなると、来場特典があるイベントやキャラクターショーなどが開催される観光スポットです。また、市内には弥生時代の歴史的な集落跡である「五斗長垣内遺跡」や「舟木遺跡」など、構成文化財に認定されている11件の文化遺産があります。国生み神話に出てくるイザナギノミコトとイザナミノミコトという二神を祀り、日本最古の神社とも言われる「伊弉諾神宮」も文化遺産の1つです。日本で最初の夫婦だったという言い伝えがあることから夫婦円満を願い、金婚式や銀婚式を執り行う人が多く訪れます。