株式会社LEOC ボンセジュール秦野渋沢飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005861605)

秦野市のケアファシリティ内キッチンで調理スタッフ募集!

職種

飲食・フード(給食調理)
ケアファシリティ内キッチンの調理スタッフ

シフト

【勤務シフト】
週3~5日勤務・シフト制
・5:30~14:30
・9:30~18:30
※調理及び付随業務全般:時給1350円
※調理・発注・シフト作成:時給1500円
【勤務シフト】
週3~5日勤務・シフト制
・5:30~14:30
・9:30~18:30
※調理及び付随業務全般:時給1350円
※調理・発注・シフト作成:時給1500円

時給:1350円~1500円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動:あり(時給1350円~1500円、期間:3ヶ月 ※習熟度により変動あり)

時給1,350円~1,500円

研修中 時給1,350円~1,500円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)

+交通費全額支給
※調理及び付随業務全般:時給1350円
※調理・発注・シフト作成:時給1500円

勤務地

神奈川県秦野市渋沢上1-6-60
渋沢駅 徒歩 7分
秦野駅 徒歩 51分
新松田駅 徒歩 57分
松田駅 徒歩 58分
相模金子駅 徒歩 60分

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房
において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ
お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け
等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の
仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。

求人情報の詳細

雇用形態

アルバイト・パート

お食事の調理と食形態加工

ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳

出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄と仕込み

お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

"その場で調べる"が大事!

厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします!

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

応募資格

【資格/経験】
・資格:不問
・経験:調理業務経験のある方

【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークのある方

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X005861605

公開日 2024年06月25日 更新日 2024年11月23日

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神奈川県秦野市周辺の特徴・おすすめスポット

神奈川県の西部に位置する秦野市は、南方に渋沢丘陵、北方に県の屋根と呼ばれる丹沢山塊が連なるなか盆地を形成している場所にあり、約16万人の人が暮らしています。東京都心からは、車なら高速道路の利用で1時間ほど、小田急線急行の利用でも新宿駅から秦野駅まで1時間ほどで到着する距離にあります。吊り橋やバーベキュー場・多目的グラウンドなどを有する広さ約50ヘクタールの県立秦野戸川公園や、全国名水百選に選ばれた「弘法の清水」など湧水の汲水場があるなど、豊かな自然を感じられる地域です。古くから、大山詣に訪れた人の憩いの場とされてきた鶴巻温泉は現在でも多くの観光客が訪れており、丹沢の山開きが行われる毎年4月には特に登山客で賑わいます。江戸時代からタバコの栽培地として知られタバコ産業を中心として発展を遂げてきましたが、昭和初期に全国でタバコ産業の工業化が開始されたことをうけ、1984年には栽培を終了しました。しかし栽培が終了した現在でもタバコの葉を模った銘菓やグッズが定番のお土産品となり販売されています。戦後からは市の中心部に企業の工場の誘致をすすめる政策をとり、現在では「島津製作所」「東芝」「日立製作所」などの大企業も工場を置く都市になっています。