株式会社LEOC まどか南行徳飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005861431)

市川市のケアファシリティ内キッチンで調理スタッフ募集!

職種

飲食・フード(給食調理)
ケアファシリティ内キッチンの調理スタッフ

シフト

【勤務シフト】
週4日~勤務・シフト制
・6:00~15:00
【勤務シフト】
週4日~勤務・シフト制
・6:00~15:00

時給:1200円~1400円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動:あり(時給1200円~1400円、期間:3ヶ月 ※習熟度により変動あり)

時給1,200円~1,400円

研修中 時給1,200円~1,400円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)

+交通費全額支給

勤務地

千葉県市川市相之川3-9-11
南行徳駅 徒歩 4分
浦安(千葉県)駅 徒歩 15分
行徳駅 徒歩 19分
一之江駅 徒歩 23分
瑞江駅 徒歩 24分

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房
において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ
お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け
等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の
仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。

求人情報の詳細

雇用形態

アルバイト・パート

お食事の調理と食形態加工

ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳

出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

食器洗浄と仕込み

お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

"その場で調べる"が大事!

厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします!

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

応募資格

【資格/経験】
・資格:不問
・経験:調理業務経験のある方

【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークのある方

休暇

シフトによる

契約期間

詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

求人ID

X005861431

公開日 2024年06月25日 更新日 2024年11月21日

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株式会社LEOC まどか南行徳の飲食・フード(給食調理)のお仕事に関するお役立ち情報

千葉県市川市周辺の特徴・おすすめスポット

四方を海と山に囲まれ、豊かな自然に恵まれている千葉県は太平洋に突き出た半島となっており、人口は全国でも6番目に多い都道府県です。市川市は千葉県の北西部に位置し、人口は同県の中で第4位の484,605人、世帯総数は239,568(平成29年12月時点)を有しています。面積は56,390平方キロメートル、江戸川を挟んで東京都に相対し、都心からは15から20キロメートル圏内に位置しています。市内にはJR総武線、武蔵野線、北総線、京成本線、京葉線、東京メトロ東西線などが通っており、鉄道だけでなく道路などの交通網が集中していることから利便性が高いエリアです。東京都内へ通勤・通学をする人が多く、首都圏の住宅都市として発展してきました。財政は豊かであり、中核市になる要件を満たしていますが、中核市にはなっていません。一方では豊かな自然にも恵まれ、数多くの文人が往来し、文学作品にも描かれるなど文人の足跡を感じることもできます。市中央部は戦前から東京都心および東京下町の富豪が別荘を構えるエリアでもあったため、戦後もお屋敷街が続く高級住宅地となっていました。しかし近年では大邸宅も切り売りされ、マンションや駐車場へと変わっています。市川駅周辺には「シャポー市川」や大型スーパーあり、本八幡駅周辺には行政施設が揃います。