leoc_74943株式会社ＬＥＯＣ／首都圏BI事業統括／083140の給食調理/週5日以上・1日8時間OKの求人W013361155
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leoc_74943株式会社ＬＥＯＣ／首都圏BI事業統括／083140
給食調理スタッフの募集
職種
シフト
【勤務シフト/休日】
実働8時間勤務
休日はシフト制
※事業所により異なります。
07:00 〜 21：00（内8時間勤務）
※上記時間内で時間帯は事業所により異なる
月給35万円以上
経験考慮
勤務地
leoc_74943株式会社ＬＥＯＣ／首都圏BI事業統括／083140
東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階
大手町(東京都)駅
徒歩 1分
二重橋前駅
徒歩 7分
東京駅
徒歩 8分
竹橋駅
徒歩 8分
三越前駅
徒歩 12分
大手町駅構内C9出口直結
お仕事内容
社員食堂の厨房で、運営指導スタッフとしてご活躍ください！
安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！
本部調理師
クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、
責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。
【お食事の調理と食形態加工】
健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって
作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら
食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。
【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。
【責任者不在時の対応】
事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり
クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、
パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで
お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、
目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
求人情報の詳細
- 雇用形態
-
契約社員
- 交通費支給
-
交通費支給なし
- 研修
-
研修なし
- 残業
-
残業あり
- 応募資格
-
※シフトワークスではWEB応募のみご利用いただけます※
◆調理師資格をお持ちの方かつ、
給食業界・ホテル・レストランでの
調理経験者。
例：500食以上の調理経験、社員食堂経験、
ホテル・レストラン経験、
責任者・料理長経験など。
※当社の運営システムをご理解いただくため
事業所勤務スタートとなります。
事業所勤務期間はご経験等により
変動いたします。
- 備考
-
【休日・休暇 ／ 待遇・手当 ／ その他の制度】
【休日・休暇】
・有給制度あり
・年次有給休暇（入社6か月後より）
・傷病有給休暇
・特別有給休暇
※育児・出産休暇制度あり
【待遇・手当】
・交通費全額支給
・社会保険完備
・食事補助・制服貸与あり
・残業/休日出勤手当あり
・母子父子手当あり
・社員定年70歳
・昇給：年1回（7月）
・賞与：年2回（6月/12月）
・慶弔/災害見舞金あり
・退職金制度あり(正社員・地域正社員)
※入社時、健康診断提出をお願いいたします。
（自己負担※1年経過後一律6000円支給）
【その他の制度】
・横浜ＦＣホ―ム戦観戦チケット
・誕生日お祝い品贈呈あり
・永年勤続表彰制度あり
・従業員紹介制度あり
・労働組合あり
・受動喫煙対策
（第一種施設において、原則施設内禁煙。）
【ご家庭との両立 ／ LEOCの評価軸 ／ キャリアアップ】
【ご家庭との両立】
LEOCは、飲食企業の現場で起こる
長時間残業に対し、会社全体で是正施策を
講じております。
また、年間休日は121日に設定し、従業員
一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を
充分に確保し、
- 応募後のプロセス
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【応募方法】
お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。又は、お電話でのご応募も受け付けております。
【応募後のプロセス】
書類選考→面接選考→合否通知
【採用予定人数】
1～5名
- 契約期間
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詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。
- 受動喫煙防止対策
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施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。
- 求人ID
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W013361155
職場の声
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事提供(LEOC)
午前中,昼間,夕方から
特徴
- 早朝・朝のみOK
- 昼間のみOK
- 夕方のみOK
- 駅から5分以内
この情報は提携サイト「ユメックスネット」の求人情報です。