leoc_80928株式会社LEOC　山口整形外科医院の給食調理/週5日以上・1日8時間OKの求人W013261254

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leoc_80928株式会社LEOC　山口整形外科医院の求人情報(W013261254)

leoc_80928株式会社LEOC　山口整形外科医院

給食調理スタッフの募集

職種

飲食・フード（給食調理）

シフト

週5日以上・8時間/日から

06：30～15：30
10：00～19：00
＊実働8時間
＊月22日程度勤務
＊土日祝を含め交替シフト制

時給1,200円
リーダー手当時給プラス100円
試用期間3ヶ月
期間中の賃金に変更なし

勤務地

leoc_80928株式会社LEOC　山口整形外科医院

福岡県福岡市博多区那珂3-11-15
竹下駅徒歩 9分
大橋(福岡県)駅徒歩 20分
井尻駅徒歩 23分
笹原駅徒歩 24分
高宮(福岡県)駅徒歩 28分
竹下駅より徒歩10分

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電話でお問合せ 0120-42-6363

社会保険加入でしっかり収入♪勤務日数相談可！駅チカで働きやすい環境も整っています！
調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？
クリニックの調理スタッフ

お客様となる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。

【お食事の調理と食形態加工】
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに
こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を
基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて
調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、
調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。

【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

【病院給食の特徴】
病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や
アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」
というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。
「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

雇用形態: パート

交通費支給: 交通費支給なし

研修: 研修なし

残業: 残業あり

応募資格: ※シフトワークスではWEB応募のみご利用いただけます※
調理業務経験必須

備考: 【休日・休暇／待遇・手当／給与詳細】
【休日・休暇】
■シフト制（月8～9日程度休み）
■有給休暇
■特別休暇
■出産休暇
■育児休暇
■傷病有給休暇
■慶弔休暇

【待遇・手当】
■交通費全額支給（規定あり）
■社保完備（法定通り）
■社員登用（年2回）
■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給
■定年なし
■制服貸与
■食事補助
■車通勤不可
■残業・休日/正月出勤手当あり
■母子・父子家庭手当あり

【給与詳細】
◆支払い方法：月1回
◆交通費：別途全額支給
【社員並みの収入／社会との繋がり／調理経験が必須】
【社員並みの収入】
調理スタッフは基本的にフルタイムシフト
且つ高時給設定のため、社員と同等の
月収になります。社員ほどの責任や残業に
縛られない中で働きたいが、一定以上の
収入が安定して必要、という方が多く、
シングルマザー・シングルファザーとして
調理スタッフの月収のみで生計を
立てている方もおります。

【社会との繋がり】
40代後半～50代前半のお子様が高校生～
子育て卒業くらいの調理経験ある主婦の
方々や、50～60代の調理経験豊富な男性が
メインで活躍

応募後のプロセス: 【応募方法】
お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。または、お電話でのご応募も受け付けております。＊＊＊＊＊＊＊＊

【応募後のプロセス】
応募→採用担当か受付のご連絡（電話：＊＊＊＊＊＊＊＊もしくは採用担当の携帯電話、またはEメール／SMS）→担当者から面接のご案内連絡→面接→合否通知