株式会社LEOC (グランダ目白弐番館)飲食・フード のバイト・アルバイト求人情報 (X005882096)
この求人は募集終了しています。
豊島区のケアファシリティ内キッチンで調理スタッフ募集！
職種
ケアファシリティ内キッチンの調理スタッフ
給与
時給 1,600 円以上
時給：1600円～1800円
※経験・スキルによる
研修中の給与変動：あり(時給1600円～1800円、期間：3ヶ月 ※習熟度により変動あり)
時給1,600円～1,800円
研修中 時給1,600円～1,800円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
＋交通費全額支給
シフト
週2日～勤務・シフト制
（時給1800円）
・6：00～8：00
・6：00～9：00
（時給1600円）
・6：00～15：00
・10：00～19：00
週2日～勤務・シフト制
（時給1800円）
・6：00～8：00
・6：00～9：00
（時給1600円）
・6：00～15：00
・10：00～19：00
勤務地
求人の特徴・PRポイント
お仕事内容
クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房
において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ
お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け
等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の
仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。
求人情報の詳細
- 雇用形態
-
アルバイト・パート
- お食事の調理と食形態加工
-
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
- お食事の配膳
-
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。
- 食器洗浄と仕込み
-
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。
- "その場で調べる"が大事！
-
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！
- 事業内容
-
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
- 応募資格
-
【資格／経験】
・資格：不問
・経験：調理業務経験のある方
【求める人物像】
・料理が好きな方
・チームワークのある方
- 契約期間
-
詳細の契約期間、契約更新・更新上限の有無については、各自応募先にお問い合わせください。
- 受動喫煙防止対策
-
施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。
- 求人ID
-
X005882096
株式会社LEOC (グランダ目白弐番館)の求人を分析
この職種の求人の希少性
東京都 豊島区では、 給食調理員の求人は6件 しかなく、この職種の求人は希少です。
この求人の魅力
- 「体を動かす」仕事なので、運動不足の解消になる
- 「自由シフト」求人なので、プライベートに合わせた働き方がしやすい
相場よりも時給が高い求人です
「東京都 × 給食調理員」
に該当する求人の平均時給より
※ 「東京都」×「給食調理員」に該当する求人の平均時給は1,256円です。
給食調理員の仕事で 身につくスキル・能力
- 料理の基礎知識と技術
- 衛生管理の知識
- 大量調理の技術
- 時間管理能力
- 栄養に関する知識
給食調理員の仕事が 向いている人
- 料理が好き
- 衛生管理を徹底できる
- チームワークを大切にする
- 責任感が強い
- 子どもや利用者に喜ばれる食事を提供したい
